Salade de Chou-Fleur Frit

Name: Salade de Chou-Fleur Frit
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de roquette déchirées; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fleurons de chou-fleur; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 échalote, râpée ou hachée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de laitue déchirées; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée huile pour friture profonde; 2 (hiver) huile dolive (facultatif); 3 (hiver) yogourt nature; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes de terre coupées en lanières de la taille dune allumette; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 3 (hiver) tahini (pâte de graines de sésame); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigre blanc distillé (facultatif)

La salade de chou-fleur frite est une sans gluten et végétarien accompagnement. Pour 80 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 198 calories, 5g de protéines, et 15g de matières grasses. 3 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Un mélange de sel et de poivre, de tahini, de cumin moulu et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Avec une cuillerée score de 55%, ce plat est bon. Essayer Salade Farro au Chou-fleur frit et Prosciutto, Chou-Fleur Frit, et Riz Frit au Chou-Fleur pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans la friteuse à 375 degrés F (190 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Faites frire les bâtonnets de pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bâtonnets De Pommes De Terre

Retirer et égoutter sur une plaque doublée de papier essuie-tout. Faites frire les fleurons en deux lots jusqu'à ce qu'ils soient dorés; égouttez-les sur du papier absorbant. Laissez le chou-fleur refroidir jusqu'à ce qu'il soit juste chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou