Rouleaux Vietnamiens

Name: Rouleaux Vietnamiens
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamien, Asiatique
Ingredients: 1 baguette, fendue et coupée en quartiers; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carotte marinée; 2 (hiver) ciboulette hachée; 75 Noix de toute sorte (hachées) ¼ tasse de mayonnaise aux œufs entiers; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de coriandre (coriandre); 2 oignons verts (échalotes), tranchés; 1 Concombre libanais, tranché; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 échalote, râpée ou hachée; 1 piment rouge long, tranché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Feuilles de menthe vietnamiennes; 1 quantité de porc caramélisé, tranché (voir recette de porc caramélisé); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement radis blanc mariné

La recette des rouleaux vietnamiens pourrait satisfaire votre envie vietnamienne dans environ 45 minutes. Cette recette sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 3,1 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 16g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 317 calories. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez de la baguette, des carottes marinées, du jus de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 90%. Ce score est excellent. Des recettes similaires incluent Rouleaux d'Été Vietnamiens, Rouleaux d'Été Vietnamiens, et Rouleaux de Printemps Vietnamiens.

Ingrédients

Portion:

baguette, fendue et coupée en quartiers 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carotte marinée 2(hiver)

ciboulette hachée 75Noix de toute sorte (hachées)

¼ tasse de mayonnaise aux œufs entiers 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de coriandre (coriandre)2

oignons verts (échalotes), tranchés 1

Concombre libanais, tranché 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 échalote, râpée ou hachée 1

piment rouge long, tranché 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Feuilles de menthe vietnamiennes 1

quantité de porc caramélisé, tranché (voir recette de porc caramélisé)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

radis blanc mariné

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer la cave de Good Hope Bush Vine Chenin Blanc. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 14 dollars par bouteille.