Quesadillas aux Figues Fraîches

Name: Quesadillas aux Figues Fraîches
Prep time: 26 min
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage râpé grossièrement (Manchego espagnol recommandé, Cheddar vieilli, California Dry Jack ou Monterey Jack); 2 (hiver) basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement figues vertes mûres fermes parées et coupées en dés ou 1 tasse de figue noire; 4 9 pouces tortillas de farine (9 pouces); 2 (hiver) coriandre fraîche hachée; 2 (hiver) oignons rouges émincés

La recette Des Quesadillas aux Figues Fraîches est prête en 26 minutes environ et est certainement un formidable végétaliens option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Une portion de ce plat contient environ 0g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 61 calories. Pour 26 cents par portion, vous obtenez une hor d'oeuvre qui sert 4. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez de la coriandre, des oignons, des figues et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 16%. Ce score n'est pas si impressionnant. Essayer Quesadillas de Légumes avec Salsa Fraîche, Quesadillas de Porc avec Salsa Fraîche, et Newtons de Figues Maison pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage râpé grossièrement (Manchego espagnol recommandé, Cheddar vieilli, California Dry Jack ou Monterey Jack)2(hiver)

basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

figues vertes mûres fermes parées et coupées en dés ou 1 tasse de figue noire 49 pouces

tortillas de farine (9 pouces)2(hiver)

coriandre fraîche hachée 2(hiver)

oignons rouges émincés

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer le Pinot Noir Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,9 étoiles sur 5 et un prix d'environ 58 dollars par bouteille.