Quesadillas au Poulet, aux Champignons et au Gruyère

Name: Quesadillas au Poulet, aux Champignons et au Gruyère
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poitrines de poulet rôties; 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 1 1 livre de courgettes, ail émincé en bouteille; 227 Noix de toute sorte (hachées) poitrine de poulet cuite râpée en tasse (environ; 2 10 pouces tortillas de farine sans gras (10 po); 57 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de Gruyère râpé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champignons pré-émincés; 1 1 livre de courgettes, 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon émincé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigre de xérès ou de vin rouge; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Les quesadillas au poulet, aux champignons et au gruyère ne sont peut-être que l'œuvre que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 294 calories, 24g de protéines, et 13g de matières grasses chacun. Pour 1,23 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du vinaigre de vin, du poivre, des tortillas à la farine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 50%. Ce score est bon. Essayer Quesadillas au Poulet et aux Champignons, Quesadillas Faciles au Poulet et aux Champignons, et Quesadillas de Poblano, Poulet et Champignons pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'huile d'olive dans la poêle; tourbillonner pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les champignons, l'oignon émincé, le sel et le poivre dans la poêle; faire sauter 5 minutes. Incorporer l'ail et faire sauter 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Ail

Poivrer

Oignon

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le vinaigre; cuire 30 secondes ou jusqu'à ce que le liquide s'évapore presque.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Disposer la moitié du mélange de champignons sur la moitié de chaque tortilla. Garnir chaque tortilla de 1/2 tasse de poulet, 1/2 tasse de roquette et 1/4 tasse de fromage; plier les tortillas en deux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Champignon

Roquette

Poulet Entier

Fromage

Essuyez la casserole avec une serviette en papier.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Poêle

Chauffer la casserole à feu moyen. Enduisez la casserole d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les tortillas à la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer une poêle épaisse sur les tortillas; cuire 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger 4 tasses (1/2 po) de pastèque sans pépins en cubes, 1 1/2 tasse (1/2 po) de jicama pelé en cubes, 1 tasse de concombre anglais haché et 1/2 tasse d'oignon rouge haché.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pastèque Sans Pépins

Concombre Anglais

Oignon Rouge

Jicama

Ajouter 2 cuillères à soupe de jus de citron frais, 2 cuillères à café de sucre et 1 cuillère à café d'huile d'olive; bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Huile D'olive

Sucre

Equipement

Poêle

Serviettes En Papier

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poitrines de poulet rôties 0(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 11 livre de courgettes,

ail émincé en bouteille 227Noix de toute sorte (hachées)

poitrine de poulet cuite râpée en tasse (environ 210 pouces

tortillas de farine sans gras (10 po)57Noix de toute sorte (hachées)

1/2 tasse de Gruyère râpé 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

champignons pré-émincés 11 livre de courgettes,

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon émincé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

vinaigre de xérès ou de vin rouge 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain peut être associé au Pinot Noir, au Riesling et au rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. L'assemblage de Pinot Noir du Gamay Teutonique 1787 après JC avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.