Pépites de Mérou

Name: Pépites de Mérou
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure italienne sèche; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile de canola; 1 (peut être ou écrémé) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 2 (hiver) fécule; 8 craquelins, écrasés; 2 grand oeufs légèrement battus; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 (peut être ou écrémé) 5 à 6 tranches de fromage mozzarella; 680 Noix de toute sorte (hachées) filet de mérou, coupé en pépites de 1 po sur 2 po; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 2 (peut être ou écrémé) gruau à cuisson rapide; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce Tartare Aux Herbes

Les pépites de mérou pourraient n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 8 et coûte 92 cents par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette pescatarienne a 367 calories, 22g de protéines, et 18g de matières grasses par portion. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. Un mélange de gruau à cuisson rapide, de sel d'ail, d'huile de canolan et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser les œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 41%. Ce score est plutôt bon. Essayer Mérou cuit au four aux Champignons Sauvages: Mérou al Forno con Funghi Trifolati, Mérou Grillé, et Mérou Daniels pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les œufs et le lait et verser sur les pépites de poisson; laisser refroidir pendant 1 à 3 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Poulet

Oeuf

Poisson

Lait

Mélanger la farine et les 9 ingrédients suivants dans un sac en plastique à fermeture éclair robuste.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Ajouter un tiers des pépites de mérou et agiter pour enrober; répéter le processus deux fois. Laisser refroidir les pépites enrobées pendant 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mérou

Pépites De Poulet

Secouer

Verser l'huile à une profondeur de 2 pouces dans une grande poêle; chauffer à 35

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Recouvrez les pépites avec le reste du mélange de panure et faites-les frire par lots pendant 4 à 6 minutes, en les retournant une fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Poulet

Servir avec une sauce Tartare aux Herbes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tartare

* Lors des tests, nous avons utilisé des craquelins salés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuits Salés

Equipement

Sacs Ziploc

Poêle

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure italienne sèche 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile de canola 1(peut être ou écrémé)

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 2(hiver)

fécule 8

craquelins, écrasés 2grand

oeufs légèrement battus 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 1(peut être ou écrémé)

5 à 6 tranches de fromage mozzarella 680Noix de toute sorte (hachées)

filet de mérou, coupé en pépites de 1 po sur 2 po 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 2(peut être ou écrémé)

gruau à cuisson rapide 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sauce Tartare Aux Herbes

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson peut être associé au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Menage a Trois Limelight Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 11 dollars par bouteille.