Pâtes de Poisson Épicées Za'atar aux Épinards

Name: Pâtes de Poisson Épicées Za'atar aux Épinards
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 142 Noix de toute sorte (hachées) bébés épinards, hachés grossièrement; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre noir fraîchement moulu au goût; 12 olives kalamata dénoyautées, hachées fines; 2 (hiver) thym citron séché (ou thym séché ordinaire); 1 zeste de citron meyer; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 2 (hiver) persil haché; 227 Noix de toute sorte (hachées) pâtes pasta Jai utilisé des coquilles; 1 (peut être ou écrémé) flocons de poivron rouge (ou poivre dalep); 2 (peut être ou écrémé) Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée plus de graines de sésame grillées; 3 (hiver) graines de sésame grillées; 2 échalotes hachées; 340 Noix de toute sorte (hachées) filets de poisson blanc comme le vivaneau, la morue ou le tilapia; 1 oignon de printemps (ou 2 oignons verts), émincé; 2 (hiver) sumac; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates hachées; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée assaisonnement zaatar den haut

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les pâtes de poisson épicées Za'atar aux épinards. Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne sert 2 et coûte 8,36 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 58g de protéines, 33g de matières grasses, et un total de 1042 calories. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel et du poivre frais moulu, du sumac, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel de mer, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Brownies Au Sel de Mer aux Framboises en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 89%. Ce score est génial. Essayer Za'atar - Pita épicé, Za'atar - Légumes Grillés Épicés, et Bol de Petit déjeuner aux Pacanes Épicées et au Quinoa Za'atar pour des recettes similaires.

Instructions

Sécher les filets de poisson et saupoudrer les deux côtés de za'atar spice rub.Vous n'utiliserez pas tout cela. Certains iront dans la sauce lors de la cuisson et vous en aurez probablement encore.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Sec Frotter

Zaatar

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Poisson

Dans une grande casserole (Vous finirez par mettre les pâtes dans cette casserole afin qu'elles soient grandes.), faire chauffer l'huile à feu moyen et faire revenir les échalotes, les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais non dorés, environ 3 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Ail

Oignon

Pâte

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Poêle

Ajouter les tomates et le vin, et monter le feu pour que la sauce arrive à ébullition. Réduire le feu à feu doux et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit légèrement réduit, environ 5 minutes. Incorporer environ une cuillère à soupe de za'atar et ajouter les épinards, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient flétris.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

épinard

Zaatar

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Vin

Faire bouillir de l'eau salée pour les pâtes. Pendant que l'eau arrive à ébullition, coupez le poisson en morceaux de 1 pouce et mettez le poisson et l'assaisonnement dans la sauce tomate. Remuez pour que les morceaux de poisson soient complètement couverts. Incorporer les olives kalamata hachées et les flocons de poivron rouge (ou poivre d'Alep).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre D'alep

Olives De Kalamata

Sauce Tomate

Assaisonnement

Pâte

Eau

Poisson

Faites cuire les pâtes à juste al dente.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Égouttez les pâtes en réservant environ 1/4 tasse d'eau pour les pâtes au cas où vous en auriez besoin pour la sauce (je ne l'ai pas fait.). Incorporer les pâtes à la sauce en prenant soin de laisser le poisson en assez gros morceaux. Goûtez et ajustez l'assaisonnement. Vous voudrez peut-être ajouter du sel et du poivre ou plus d'assaisonnement za'atar.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Eau

Assaisonnement

Zaatar

Pâte

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Poisson

Pour servir, déposer les pâtes avec la sauce sur une assiette et saupoudrer de persil haché, de zeste de citron et de graines de sésame.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sésame

Zeste De Citron

Persil

Pâte

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Equipement

Poêle à Sauce

Poêle

Ingrédients

Portion:

142Noix de toute sorte (hachées)

bébés épinards, hachés grossièrement 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail haché 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre noir fraîchement moulu au goût 12

olives kalamata dénoyautées, hachées fines 2(hiver)

thym citron séché (ou thym séché ordinaire)1

zeste de citron meyer 2(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 2(hiver)

persil haché 227Noix de toute sorte (hachées)

pâtes pasta J'ai utilisé des coquilles 1(peut être ou écrémé)

flocons de poivron rouge (ou poivre d'alep)2(peut être ou écrémé)

Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

plus de graines de sésame grillées 3(hiver)

graines de sésame grillées 2

échalotes hachées 340Noix de toute sorte (hachées)

filets de poisson blanc comme le vivaneau, la morue ou le tilapia 1

oignon de printemps (ou 2 oignons verts), émincé 2(hiver)

sumac 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomates hachées 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

assaisonnement za'atar d'en haut

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4, 8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars par bouteille.