Pulla Finlandais

Name: Pulla Finlandais
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: Nordique, Scandinave, Européen
Ingredients: 7 Noix de toute sorte (hachées) paquet levure sèche active; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre fondu; 1 oeuf battu; 4 oeufs battus; 2 Oignon jaune moyen, haché farine tout usage; 1 1 livre de courgettes, cardamome moulue; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude (110 degrés F / 45 degrés C); 2 (hiver) sucre blanc

La Pulla finlandaise pourrait être une bonne recette pour élargir votre collection de plats principaux. Une portion contient 1881 calories, 54g de protéines, et 47g de matières grasses. Cette recette végétarienne sert 3 et coûte 1,7 per par portion. Il vous est apporté par Tousrecettes. 843 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 20 minutes. Cette recette est typique de la cuisine scandinave. Si vous avez du sel, du beurre, de la cardamome moulue et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'eau, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Slushies Pastèque-Pêche en dessert. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score de 97 à la cuillère%, ce qui est incroyable. Essayer Chou-Fleur Finlandais, Pain Plat Finlandais, et Roues Finlandaises pour des recettes similaires.

Instructions

Réchauffer le lait dans une petite casserole jusqu'à ce qu'il bouillonne, puis retirer du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit tiède.

Dissoudre la levure dans l'eau tiède. Incorporer le lait tiède, le sucre, le sel, la cardamome, 4 œufs et suffisamment de farine pour faire une pâte (environ 2 tasses). Battre jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cardamome

Pâte

Farine Tout Usage

Sucre

Eau

Levure

Oeuf

Lait

Sel

Ajouter environ 3 tasses de farine et bien battre; la pâte doit être lisse et brillante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Ajouter le beurre fondu ou la margarine et bien mélanger. Battre à nouveau jusqu'à ce que la pâte soit brillante. Incorporer le reste de la farine jusqu'à ce que la pâte soit ferme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Pâte

Farine Tout Usage

Sortir du bol sur une surface farinée, couvrir d'un bol à mélanger inversé et laisser reposer 15 minutes. Pétrir la pâte jusqu'à consistance lisse et satinée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Placer dans un bol à mélanger légèrement graissé et retourner la pâte pour graisser le dessus. Couvrir avec un torchon propre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il soit doublé en vrac, environ 1 heure. Enfoncez et laissez lever à nouveau jusqu'à presque doubler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Punch

Retourner sur une surface farinée et diviser en 3 parties. Divisez chaque tiers en 3 à nouveau.

Rouler chaque pièce en une bande de 12 à 16 pouces. Tresser 3 bandes dans un pain. Vous devriez obtenir 3 grands pains tressés. Soulevez les tresses sur des plaques à pâtisserie graissées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler