Primavera de Californie
La recette California Primavera peut être réalisée en 45 minutes environ. Cette recette en sert 4. Ce plat d'accompagnement contient 376 calories, 12 g de protéines et 12 g de matières grasses par portion. Pour 1,14 $ par portion, cette recette couvre 22 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette d'Allrecipes a 4 fans. Rendez-vous au magasin et procurez-vous des spaghettis, du basilic, des légumes et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Avec un score cuillère de 88 %, ce plat est génial. Le risotto Primavera, les pâtes Primavera et les raviolis Primavera ressemblent beaucoup à cette recette.
Instructions
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes spaghetti jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
Pendant ce temps, dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
Ajouter l'oignon, l'ail, le basilic, les champignons tranchés et les tomates hachées et cuire 5 minutes. Incorporer les légumes californiens, le sel et le poivre noir moulu. Cuire environ 10 minutes, en remuant souvent, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croustillants.
Verser le mélange de légumes sur les pâtes cuites et égouttées. Mélangez bien.
Saupoudrer de parmesan râpé et servir.