Poulet Rôti Fois Deux

Name: Poulet Rôti Fois Deux
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 907 Noix de toute sorte (hachées) champignons mélangés tels que bouton, cremini, shiitake ou huître; 2 kgs poulets fermiers biologiques; 2 tas coupé en quartiers, 1 ); 1 tête ail coupé en deux; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 1 citron coupé en deux; 3 (hiver) huile dolive extra vierge, et plus encore pour arroser; 1 oignon rouge, coupé en quartiers

Poulet rôti Fois Deux pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale sert 6 personnes et coûte 3,52 $par portion. Une portion contient 549 calories, 43g de protéines, et 36g de matières grasses. Il vous est présenté par Foodnetwork. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange d'huile d'olive, de champignons tels que le bouton, l'oignon et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Avec une cuillère score de 74%, ce plat est bon. Des recettes similaires sont Derrière les temps, Tarte aux Pacanes du Ny Times, et Snickerdoodles du Vegetarian Times.

Instructions

Chauffer le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Séchez les poulets avec du papier absorbant. Assaisonner les cavités avec du sel et du poivre. Dans un grand bol, mélanger l'oignon, le citron, l'ail, 1 bouquet de thym, les feuilles de laurier et 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; assaisonner de sel et de poivre et bien mélanger. Farcir chaque oiseau avec la moitié du mélange. À l'aide de 2 morceaux de ficelle de cuisine (3 pieds), attachez chaque poulet: rentrez le bout des ailes entre les ailes et le corps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

1 Orange, Le Zeste

Des écorces De Citron

20 Fines Tranches De Courgettes

2 Tasses De Gousses D'ail

Crevettes Colossales, Avec Queue, Décortiquées Et Déveinées

Matériel que vous utiliserez

Ficelle De Boucher

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Placez le point médian de la ficelle sous le poulet, amenez les extrémités vers le haut et autour des ailes, et tirez-les fermement contre le corps. Amenez les extrémités de la ficelle sous les jambes, enroulez la ficelle autour d'elles, tirez les jambes ensemble et attachez-les fermement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Crevettes Colossales, Avec Queue, Décortiquées Et Déveinées

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Ficelle De Boucher

Placer les poitrines de poulet dans une rôtissoire, arroser d'un filet d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre. Mélanger les champignons autour du poulet, répartir sur le reste du thym, arroser d'un peu d'huile d'olive et assaisonner le tout de sel et de poivre. Rôtir les poulets pendant 1 à 1 heure et demie; les arroser du jus de la poêle toutes les 20 minutes. Le poulet est cuit lorsqu'un thermomètre indique 165 degrés F lorsqu'il est inséré dans la partie la plus épaisse de la cuisse (les cuisses doivent se tortiller facilement dans leurs alvéoles.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Fines Rondelles De Poivron Rouge