Poulet Mojito

Name: Poulet Mojito
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) saucisse de porc non emballée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Noix de muscade supplémentaire, facultatif; 1 kilogramme pois mange-tout, décongelés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) fécule; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement rhum noir; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement rhum noir; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) ail tranché; 2 (hiver) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. cumin moulu; 2 citrons verts, jus; 2 (hiver) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de menthe hachées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 4 (hiver) huile dolive extra vierge; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 tasse de fruits à tartiner 100 % bleuets; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) origan séché; 1 1 livre de courgettes, Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 3 (hiver) eau froide; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de vin blanc

Le poulet Mojito n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 37g de protéines, 47g de matières grasses, et un total de 696 calories. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 6 personnes et coûte 2,83 per par portion. 8 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez du paprika, de la cassonade, du jus de citron vert et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la fécule de maïs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding à la Fécule de Maïs Au Chocolat en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 36%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Le Mojito Ultime The La Suite - Le Mojito Cerise, Mojito à Marée Rouge (Mojito aux Cerises), et Poulet Mojito de Maman pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Retirez l'épine dorsale du poulet avec une cisaille à volaille; aplatissez le poulet en appuyant fermement sur une partie de la peau du poulet pour qu'il repose uniformément dans une casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Volaille

Matériel que vous utiliserez

Cisailles à Volaille

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Préchauffer le four à 300 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Mélanger toutes les épices sèches et frotter le poulet avec le mélange d'épices, en particulier sous la peau. Mettre dans un sac en plastique refermable et réfrigérer pendant 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Chips De Cannelle Vietnamiennes

Baguette De Pain Français, Tranchée Et Grillée

Matériel que vous utiliserez

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade, puis ajouter le poulet à la marinade et réfrigérer pendant au moins 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Mayonnaise, Pour Lier

Retirer le poulet de la marinade et secouer l'excès de marinade. Dans une grande sauteuse à feu moyen à vif, ajouter 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge. Lorsque l'huile est chaude, placer la peau de poulet vers le bas et saisir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Vierge

Tri-tips, Parés

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

1 Tasse De Poulet Rôti En Cubes

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Lorsque la peau est dorée, retournez le poulet et ajoutez 1/2 tasse de marinade dans la casserole; placez la casserole au four et faites cuire le poulet pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ait une température interne de 165 degrés F. sur un thermomètre à lecture instantanée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Retirer le poulet du four et badigeonner de glaçage au Mojito.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Mojito

Vinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Placer le poulet sous le gril pendant 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Petits Pains Aux Grains Entiers, Pour Servir

Retirer du gril, couper et servir immédiatement avec plus de glaçage sur le côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame

Matériel que vous utiliserez

Petits Pains Aux Grains Entiers, Pour Servir

Mélanger tous les ingrédients dans un bol à mélanger.

Matériel que vous utiliserez

Mayonnaise, Pour Lier

Dans une casserole moyenne, placer le rhum, le bouillon de poulet et la cassonade. Réduire de 1/3 à feu vif. Dans un petit bol à mélanger, fouetter ensemble l'eau et la fécule de maïs. Lorsque le mélange de rhum est réduit, ajouter lentement le mélange de fécule de maïs au liquide frémissant et fouetter pendant 3 minutes, jusqu'à ce qu'il soit 50% plus épais. Gardez à l'esprit que vous n'avez peut-être pas besoin de tout cela. Lorsque le glaçage est à l'épaisseur désirée, ajouter les feuilles de menthe et transférer dans un petit bol. Assaisonner de sel et de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé