Poulet au Beurre À La Grecque

Name: Poulet au Beurre À La Grecque
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Méditerranéen, Européen, Grec
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 paquets de tranches de champignons blancs; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile de canola; 1 kilogramme poulet, lavé, tapoté et beurre; 2 (hiver) Moutarde de Dijon; 1 Concombres anglais, tranchés; 170 Noix de toute sorte (hachées) feta, émiettée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives de kalamata, dénoyautées; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 3 citrons coupés en 1/2; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile dolive grecque; 2 (hiver) feuilles dorigan hachées; 6 tomates prunes coupées en deux; 1 oignon rouge, pelé, coupé en rondelles de 1/2 po dépaisseur; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Yogourt au lait entier grec

Le poulet au beurre à la grecque pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette fait 2 portions avec 2507 calories, 148g de protéines, et 196g de matières grasses chacun. Pour 10,44 per par portion, cette recette couvertures 68% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du sel et du poivre casher, de l'huile de canolan, du vinaigre de vin et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les citrons, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux échecs aux Mûres et au Citron avec sauce Jumbleberry au miel. Comment j'ai gagné le concours SF Food Wars – Pie or Die en dessert. C'est un cher recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Foodnetwork. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et cétogène régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de cuillère incroyable de 83%. Essayer Côtelettes De Porc Cubaines Au Beurre, Poulet à La Grecque, et Wraps de Poulet à La Grecque pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le gril à moyen. Si vous utilisez du bois dur ou un autre charbon de bois, déplacez-le sur 1 côté du gril; si vous utilisez du gaz, laissez 1 section éteinte.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Assaisonner le poulet des deux côtés avec du sel et du poivre et bien arroser d'huile de canola.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Chorizo Mexicain (environ 2 Maillons)

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Placer sur le côté peau du gril vers le bas à feu direct, cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et légèrement carbonisé. Ouvrez et fermez le gril, si nécessaire, pour maintenir la chaleur sans laisser la peau brûler. Lorsque la peau est bien carbonisée et boursouflée, retournez-la et passez à la chaleur indirecte, fermez le couvercle et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite, environ 17 minutes de plus, ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré dans le poulet enregistre 155 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirer du gril et laisser reposer 10 minutes avant de couper.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Pendant la cuisson du poulet, badigeonner les tomates, les citrons et les tranches d'oignon d'huile et assaisonner de sel et de poivre. Griller les citrons coupés du côté vers le bas jusqu'à ce qu'ils soient dorés et les tomates coupées du côté vers le bas jusqu'à ce qu'elles soient légèrement carbonisées. Faire griller les tranches d'oignon, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient ramollies et légèrement carbonisées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Des écorces De Citron

20 Fines Tranches De Courgettes

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Préparez la vinaigrette en fouettant le vinaigre et la moutarde jusqu'à consistance lisse. Incorporer lentement l'huile d'olive au fouet, puis incorporer l'origan au fouet et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Vinaigrette

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Boîtes) De Bouillon De Poulet Faible En Sodium

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Pour servir, tailler le poulet en 6 à 8 morceaux de service et disposer dans un grand bol de service peu profond. Disposez les tomates et les oignons, tous les moitiés de citron sauf 1, et les concombres sur et autour du poulet. Répartir les olives et le fromage feta, puis arroser de vinaigrette. Déchirez les feuilles de basilic sur le plat, puis recouvrez le yogourt au centre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Feuilles De Basilic Bien Tassées