Poisson Italiano

Name: Poisson Italiano
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, persil frais haché; 1 gousse dail émincée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates italiennes en dés en conserve, égouttées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives mûres tranchées; 2 (hiver) oignon haché; 227 Noix de toute sorte (hachées) filets de morue, daiglefin ou dorange; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 (boîte de 14 onces) de mélange à risotto emballé

Besoin d'un plat principal sans gluten, sans produits laitiers et primal? Fish Italiano pourrait être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 2 personnes. Une portion de ce plat contient environ 19g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 209 calories. Pour 3,82 $par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 9 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange de sel, d'oignon, de tomates et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le vin blanc, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Yogourt Glacé au Vin Blanc en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 62%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Filets de Poisson Italiano, Raviolis Italiens, et Tortellini Italiano.

Instructions

Dans une poêle, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer les tomates, le vin, les olives, le persil et le sel. Porter à ébullition. Cuire, à découvert, pendant 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

1 Orange, Le Zeste

Boîte De Haricots Frits Et De Piments Verts

20 Fines Tranches De Courgettes

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter les filets. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Déposer le poisson dans des assiettes de service; garder au chaud. Laisser mijoter la sauce, à découvert, pendant environ 4 minutes ou jusqu'à ce qu'elle atteigne l'épaisseur désirée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Equipement

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

persil frais haché 1

gousse d'ail émincée 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomates italiennes en dés en conserve, égouttées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

olives mûres tranchées 2(hiver)

oignon haché 227Noix de toute sorte (hachées)

filets de morue, d'aiglefin ou d'orange 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 (boîte de 14 onces) de mélange à risotto emballé

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui vont avec chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tous les poissons blancs délicatement aromatisés. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même supporter un vin rouge léger, comme un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est Marco Felluga Mongris Pinot Grigio. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 18 dollars.

Marco Felluga Mongris Pinot Grigio

Couleur jaune doré avec des notes cuivrées. Il a un arôme intense avec des notes prononcées de fleur d'acacia, de genêt et de pomme. Il a un goût élégant, fruité, corsé et structuré et une longue finale.