Poisson Cuit au Four avec Enrobage de Miettes d'Olive

Name: Poisson Cuit au Four avec Enrobage de Miettes d'Olive
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, ail émincé en bouteille; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure sèche; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives vertes hachées; 3 (hiver) 1 échalote, râpée ou hachée; 6 quartiers de citron; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 64 Noix de toute sorte (hachées) olives mûres hachées, égouttées; 2 (peut être ou écrémé) origan séché; 1 kilogramme vivaneau rouge ou autres filets de poisson blanc maigre; 0 (peut être ou écrémé) 1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's

Le poisson cuit au four avec enrobage de miettes d'olives pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne sert 6 et coûte 3,45 per par portion. Une portion contient 277 calories, 37g de protéines, et 8g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de vivaneau, de chapelure, d'olives et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser les quartiers de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Baklava Roulé en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 88%. Ce score est spectaculaire. Des recettes similaires incluent Enrobage de Miettes pour Poisson, POISSON CUIT AU FOUR AVEC GARNITURE DE MIETTES D'OLIVES ET DE CÂPRES, et Poisson Cuit Au Four Garni de Miettes.

Instructions

Préchauffer le four à 45

Matériel que vous utiliserez

Four

Disposer le poisson dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces recouvert d'un aérosol de cuisson; saupoudrer de jus de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Jus De Citron

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Mélanger la chapelure et les 6 ingrédients suivants (chapelure à travers des olives mûres); remuer jusqu'à ce qu'elles soient humides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Olives Mûres

Répartir uniformément le mélange d'olives sur les filets, en appuyant fermement pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Olive

Cuire au four à 450 pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir le poisson avec des quartiers de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

Poisson

Equipement

Four

Plat De Cuisson

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

ail émincé en bouteille 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure sèche 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

olives vertes hachées 3(hiver)

1 échalote, râpée ou hachée 6

quartiers de citron 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 64Noix de toute sorte (hachées)

olives mûres hachées, égouttées 2(peut être ou écrémé)

origan séché 1kilogramme

vivaneau rouge ou autres filets de poisson blanc maigre 0(peut être ou écrémé)

1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 16 dollars par bouteille.