Poisson Battu À La Bière (fish And Chips)

Name: Poisson Battu À La Bière (fish And Chips)
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Anglais, Britannique, Écossais, Européen
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 1 1 livre de courgettes, pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 1 bouteille 1/2 livre d'aiglefin haché; 1 grand œuf (légèrement battu); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine; 454 Noix de toute sorte (hachées) filets de morue ou flétan, ou aiglefin, etc., coupé en morceaux de taille de portion; 454 Noix de toute sorte (hachées) filets de morue (ou flétan, ou aiglefin, etc., coupé en morceaux de taille de portion); 1 x huile; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée huile pour la friture; 1 x sel et poivre; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût

La recette de Poisson Battu à la bière (fish And Chips) est prête en environ 25 minutes et est certainement un exceptionnel sans produits laitiers et pescatarien option pour les amateurs de cuisine écossaise. Une portion de ce plat contient environ 107g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 1508 calories. Cette recette sert 2 personnes et coûte 11,46 per par portion. 21 personnes ont fait cette recette et la feraient à nouveau. Fête des Pères sera encore plus spécial avec cette recette. Cela fonctionne bien comme plat principal. Si vous avez de la farine, de la farine, de l'aiglefin et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 92%. Ce score est génial. Essayer Poisson Battu à la bière (Pour Fish N'chips), Fish and Chips à la bière, et Fish and Chips à la bière pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger la bière, la farine, la levure chimique, le sel et l'œuf dans une pâte dans un bol.Assaisonnez le poisson avec du sel et du poivre.Draguez le poisson dans la farine et secouez tout excès.Trempez le poisson dans la pâte.Faites frire le poisson dans de l'huile préchauffée 191° / 190C jusqu'à ce qu'il soit cuit, environ 4-5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poudre à Pâte

Farine Tout Usage

Plonger

Bière

Poisson

Sel

Oeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Bol

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 11 livre de courgettes,

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 1bouteille

1/2 livre d'aiglefin haché 1grand

œuf (légèrement battu)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine 454Noix de toute sorte (hachées)

filets de morue ou flétan, ou aiglefin, etc., coupé en morceaux de taille de portion 454Noix de toute sorte (hachées)

filets de morue (ou flétan, ou aiglefin, etc., coupé en morceaux de taille de portion)1

x huile 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

huile pour la friture 1

x sel et poivre 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre au goût

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. L'Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.