Poisson au Gingembre

Poisson au Gingembre
Le poisson au gingembre pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Pour 15,04 $ par portion, cette recette couvertures 36% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 1. Une portion de ce plat contient environ 88g de protéines, 18g de matières grasses, et un total de 623 calories. Si vous avez sous la main du sherry, de l'huile de sésame, des filets de sole et quelques autres ingrédients, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le jus de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Il vous est présenté par Recipezaar. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 64%, ce qui est solide. Essayer Poisson au Gingembre, Poisson Gingembré des îles, et Thé au Gingembre pour des recettes similaires.

Instructions

1
À l'aide d'une étamine humide ou de votre main, pressez le gingembre râpé sur un petit bol pour recueillir le jus de gingembre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De GingembreJus De Gingembre
GingembreGingembre
Matériel que vous utiliserez
étamineétamine
BolBol
2
Mélanger 2 cuillères à soupe de jus de gingembre, de sauce soja, de sherry, de jus de citron et de sucre ou de substitut de sucre dans un grand sac de rangement ou un bol; ajouter le poisson en le retournant ou en le secouant doucement pour enrober.Laisser mariner au réfrigérateur 20 minutes, en retournant le poisson de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Substitut De SucreSubstitut De Sucre
Jus De GingembreJus De Gingembre
Jus De CitronJus De Citron
Sauce SojaSauce Soja
SherrySherry
SucreSucre
PoissonPoisson
Matériel que vous utiliserez
BolBol
3
Retirer le poisson de la marinade; jeter la marinade.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tri-tips, ParésTri-tips, Parés
PoissonPoisson
4
Placer le poisson sur une poêle à griller recouverte d'un aérosol de cuisson et faire griller 3 minutes (ne pas tourner); badigeonner d'huile sur le poisson et faire griller une minute supplémentaire ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé avec une fourchette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
PoissonPoisson
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle à GrillerPoêle à Griller
5
Déposer le poisson sur des assiettes individuelles et arroser le reste de la cuillère à soupe de jus de gingembre sur le poisson; garnir d'oignons verts.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De GingembreJus De Gingembre
Oignons VertsOignons Verts
PoissonPoisson

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. La réserve Alsace Willm Pinot Gris avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.
Alsace Willm Pinot Gris Réserve
Alsace Willm Pinot Gris Réserve
D'une robe dorée intense avec des notes d'ocre, le vin a un nez de fruits mûrs, de coing. En bouche, l'attaque est à la fois souple et ample, avec des notes de miel et d'épices. La finale équilibre parfaitement le sucre et l'acidité.Accompagnez ce vin de foie gras poêlé, de viandes blanches grillées ou rôties (porc, veau), de lapin, de volaille en sauce à la crème, de poisson fumé, de plats de champignons comme le risotto.
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions1
Score de santé30
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