Penne au Beurre Brun, Roquette et Pignons de Pin

Name: Penne au Beurre Brun, Roquette et Pignons de Pin
Prep time: 19 min
Cook time: 19 min
Total time: 19 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement roquette bébé; 1 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 2 (hiver) câpres, rincées et égouttées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates cerises ou raisins coupées en deux; 1 grand citron, zesté et juicé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan Râpé; 454 Noix de toute sorte (hachées) pâtes penne rigate; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de pin grillées (voir Note du cuisinier); 2 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 bâtonnet de beurre non salé, coupé en morceaux de 1/2 po, à température ambiante

Les Penne au beurre brun, à la roquette et aux pignons de pin pourraient être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Une portion de ce plat contient environ 18g de protéines, 30g de matières grasses, et un total de 578 calories. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,03 $ par portion. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, du beurre, des pignons de pin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 19 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Avec une cuillerée score de 50%, ce plat est solide. Des recettes similaires sont Gnocchis au Beurre Brun aux Épinards et aux Pignons de Pin, Gnocchis au Beurre Brun aux Épinards et aux Pignons de Pin, et Orecchiette au Beurre Brun, Brocoli, Pignons de Pin et Basilic.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Pour la vinaigrette: Dans un petit bol, fouetter ensemble l'huile d'olive, le jus de citron, le zeste de citron, le sel et le poivre jusqu'à consistance lisse. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Zeste De Citron

Huile D'olive

Poivrer

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Pour les pâtes: Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter les pâtes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes jusqu'à la bouchée, en remuant de temps en temps, 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Égoutter et réserver environ 1 tasse d'eau pour les pâtes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Dans une poêle à faces hautes, fouetter le beurre à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit fondu. Laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Continuer à cuire jusqu'à ce que le beurre ait un arôme de noisette et prenne une couleur caramel, 3 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couleur Caramel

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Fouetter

Retirez la casserole du feu.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les pâtes, la vinaigrette, la roquette, les tomates, le parmesan, les pignons de pin et les câpres. Mélanger jusqu'à ce qu'il soit enrobé, en ajoutant l'eau réservée aux pâtes, 1 cuillère à soupe à la fois pour détacher la sauce, si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Noix De Pin