Pavé de jambon et poireaux

Name: Pavé de jambon et poireaux
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 3 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 450 Noix de toute sorte (hachées) poireaux parés et émincés; 450 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Persil finement haché pour la garniture; 75 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt naturel sans gras; 1 1 livre de courgettes, feuilles de thym, plus extra pour décorer; 140 Noix de toute sorte (hachées) pois congelés; 85 Noix de toute sorte (hachées) jambon râpé; 1 Petite pomme ou ½ grosse pomme, râpée

La recette du pavé de jambon et de poireaux pourrait satisfaire votre envie du Sud en environ 40 minutes. Une portion contient 274 calories, 10g de protéines, et 13g de matières grasses. Pour 1,23 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette de BBC Good Food nécessite de l'huile d'olive, du poireau, du bouillon de légumes et du yogourt naturel. Quelques personnes ont fait cette recette, et 38 diraient qu'elle a frappé le coup. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 90%, ce qui est exceptionnel. Des recettes similaires incluent Pavé de Champignons de Poulet et Poireaux, Tarte au Jambon et aux Poireaux, et Tarte Au Jambon Et Aux Poireaux.

Instructions

Chauffer le four à 200C / ventilateur 180C / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Chauffer la cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle, puis faire revenir les poireaux en remuant pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poireau

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le bouillon, puis laisser mijoter 5 min.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Pendant ce temps, verser la farine dans un bol, faire un puits au centre, puis ajouter le yogourt, le reste de l'huile, les feuilles de thym et un peu de sel. À l'aide d'un couteau à couverts, mélanger pour obtenir une pâte molle. Diviser en 4 et façonner en rond sur une surface farinée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Thym

Yogourt

Pâte

Farine Tout Usage

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Bol

Incorporer les petits pois, le jambon et la pomme râpée dans les poireaux, puis répartir entre 4 plats à tarte individuels ou un grand plat. Garnir chacun d'un rond de pâte, répartir avec plus de thym, puis cuire au four pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Pâte

Poireau

Thym

Pois

Jambon

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

3(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 450Noix de toute sorte (hachées)

poireaux parés et émincés 4506 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Persil finement haché pour la garniture 756 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

yogourt naturel sans gras 11 livre de courgettes,

feuilles de thym, plus extra pour décorer 140Noix de toute sorte (hachées)

pois congelés 85Noix de toute sorte (hachées)

jambon râpé 1Petite

pomme ou ½ grosse pomme, râpée

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port, Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le xérès à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto sont d'excellents choix pour les cordonniers. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Un vin que vous pourriez essayer est le sherry crème NV Solera. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 17 dollars.