Patates Douces Glacées aux Oignons au Curry

Patates Douces Glacées aux Oignons au Curry
Les patates douces glacées aux oignons au curry pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette fait 10 portions avec 298 calories, 4g de protéines, et 9g de matières grasses chacun. Pour 1,1 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Un mélange de jus de carotte, de beurre, d'huile végétale et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Avec une cuillerée score de 50%, ce plat est bon. Essayer Patates Douces Glacées à l'Érable et Oignons Cipollini, Oignons Doux Glacés Épicés, et Oignons Doux Grillés Glacés au Balsamique pour des recettes similaires.

Instructions

1
Dans une très grande casserole, cuire à la vapeur les patates douces jusqu'à tendreté, environ 12 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Petites Patates Douces, Pelées Et Hachées2 Petites Patates Douces, Pelées Et Hachées
Matériel que vous utiliserez
Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour SaupoudrerSel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer
2
Étaler les patates douces cuites à la vapeur dans un grand plat allant au four peu profond et laisser refroidir légèrement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Petites Patates Douces, Pelées Et Hachées2 Petites Patates Douces, Pelées Et Hachées
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
Matériel que vous utiliserez
2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux
3
Dans une grande poêle, faire fondre le beurre dans l'huile.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Olives Farcies Au Piment2 Olives Farcies Au Piment
4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce
Matériel que vous utiliserez
Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En QuartiersCoings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers
4
Ajouter les oignons et cuire à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 8 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
20 Fines Tranches De Courgettes20 Fines Tranches De Courgettes
5
Ajouter la poudre de curry et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'elle soit parfumée, environ 4 minutes de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignon Blanc, Coupé En DésOignon Blanc, Coupé En Dés
6
Ajouter le jus de carotte et laisser mijoter jusqu'à épaississement, environ 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CarotteJus De Carotte
7
Ajouter le jus de citron et assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé
1 échalote, Râpée Ou Hachée1 échalote, Râpée Ou Hachée
8
Versez les oignons au curry sur les patates douces.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Petites Patates Douces, Pelées Et Hachées2 Petites Patates Douces, Pelées Et Hachées
20 Fines Tranches De Courgettes20 Fines Tranches De Courgettes
9
Préchauffer le four à 42
Matériel que vous utiliserez
Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égouttéEmballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté
10
Cuire les patates douces dans le tiers supérieur du four jusqu'à ce qu'elles soient chaudes, environ 25 minutes, puis servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Petites Patates Douces, Pelées Et Hachées2 Petites Patates Douces, Pelées Et Hachées
Matériel que vous utiliserez
Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égouttéEmballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté
11
Préparez-vous: Les patates douces peuvent être préparées à l'étape 2 et réfrigérées pendant la nuit. Porter à température ambiante avant la cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Petites Patates Douces, Pelées Et Hachées2 Petites Patates Douces, Pelées Et Hachées
12
Notes: Le jus de carotte frais est disponible sur les marchés d'aliments naturels et dans certains grands supermarchés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CarotteJus De Carotte
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions10
Score de santé11
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