Panzanella de Homard

Name: Panzanella de Homard
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 4 tranches pain de blé entier, coupé en morceaux de 5 x 3 pouces et grillé; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates cerises coupées en deux; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement basilic frais haché, plus des feuilles supplémentaires pour la garniture; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ciboulette fraîche hachée; 3 (hiver) jus de citron frais; 340 Noix de toute sorte (hachées) tasses de viande de homard cuite, hachée grossièrement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile dolive extra vierge; 0 (peut être ou écrémé) Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement échalotes hachées

La Panzanella de homard pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 5,56 $ par portion. Une portion contient 190 calories, 18g de protéines, et 5g de matières grasses. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Si vous avez du poivre, de la viande de homard, de la ciboulette et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 55%. Ce score est plutôt bon. Essayer Manger à l'extérieur sur Weight Watchers: Les rouleaux de homard Lady Maine Lobster Rolls, Raviolis de homard au bouillon de homard et sauce citronnelle-crustacés, et Homard Cuit à la Vapeur avec Sauce aux Herbes et Bisque de Homard pour des recettes similaires.

Instructions

Fouetter ensemble les 4 premiers ingrédients (à travers le poivre noir) dans un grand bol de service. Incorporer le homard et les 4 ingrédients suivants (à travers le basilic). Mélanger et laisser reposer 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Homard

Basilic

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Disposer les toasts sur des assiettes de service et garnir uniformément de salade de homard.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Homard

Laisser reposer 5 minutes pour que le jus pénètre dans le pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Garnir de feuilles de basilic supplémentaires.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Basilic Frais

Equipement

Fouetter

Bol

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 4tranches

pain de blé entier, coupé en morceaux de 5 x 3 pouces et grillé 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomates cerises coupées en deux 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

basilic frais haché, plus des feuilles supplémentaires pour la garniture 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

ciboulette fraîche hachée 3(hiver)

jus de citron frais 340Noix de toute sorte (hachées)

tasses de viande de homard cuite, hachée grossièrement 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

huile d'olive extra vierge 0(peut être ou écrémé)

Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

échalotes hachées

Vin recommandé: Chablis, Chardonnay

Le Chablis et le Chardonnay sont mes meilleurs choix pour le homard. Le Chablis est parfait avec le homard, mais un chardonny d'autres régions sera également de la partie. Un vin que vous pourriez essayer est Francine et Olivier Savary Chablis Vieilles Vignes. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 33 dollars.