Pain aux Champignons Cajun

Name: Pain aux Champignons Cajun
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 1 bâton 2 olives farcies au piment; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Mélange dassaisonnement cajun; 4 oeuf; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de persil frais hachées; 2 brins coupé en quartiers, 1 ); 4 gousses dail émincées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 680 Noix de toute sorte (hachées) champignons tranchés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure assaisonnée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon jaune coupé en dés

Le pain aux champignons cajun pourrait être juste le Créole recette que vous recherchez. Pour 1,07 per par portion, vous obtenez un plat d'accompagnement qui sert 8. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 25g de matières grasses, et un total de 299 calories. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez de la crème épaisse, des œufs, des oignons et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 37%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Pain de Viande aux Cèpes avec Sauce aux Champignons, Poulet Cajun aux Champignons, et Pain de Lentilles Aux Champignons pour des recettes similaires.

Instructions

Équipement spécial: moule à pain de 1 (9 par 5 pouces)

Matériel que vous utiliserez

Barre Chocolatée Au Lait, Rasée

Préchauffez le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Mettez le beurre dans une casserole de 4 pintes et placez-le à feu moyen. Lorsque le beurre a fondu, ajoutez l'oignon, l'ail et les brins de thym.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coupé En Quartiers, 1 )

2 Olives Farcies Au Piment

1 Orange, Le Zeste

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Faire revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide, environ 10 minutes.

Ajouter les champignons dans la casserole, remuer et augmenter un peu le feu. Cuire le mélange jusqu'à ce que le liquide soit cuit, environ 15 à 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Rondelles De Poivron Rouge

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Retirer du feu et réserver.

Pendant ce temps, casser les œufs dans un grand bol et bien fouetter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter la crème, le persil et l'assaisonnement cajun et fouetter pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Boîte (3 Oz) De Concentré De Tomate

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Ajouter le mélange de champignons 1 cuillerée à la fois pour tempérer le mélange d'œufs, en remuant bien après chaque ajout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Rondelles De Poivron Rouge

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Ajouter la chapelure et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (12 Onces) De Haricots Verts Frais, Parés

Vaporiser le moule à pain avec un spray antiadhésif, tapisser de papier sulfurisé et verser le mélange dans le moule. Mettre dans une grande rôtissoire et remplir la casserole d'eau à mi-hauteur du moule à pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

1 1/4 Tasse De Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Barre Chocolatée Au Lait, Rasée

Placer dans la moitié supérieure du four et cuire jusqu'à ce que le centre soit pris, environ 60 à 70 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Retirer du four et laisser refroidir 15 minutes avant de retourner sur une assiette pour trancher.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Equipement

Barre Chocolatée Au Lait, Rasée

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

1 1/4 Tasse De Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Ingrédients

Portion:

1bâton

2 olives farcies au piment 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Mélange d'assaisonnement cajun 4

oeuf 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de persil frais hachées 2brins

coupé en quartiers, 1 )4

gousses d'ail émincées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)680Noix de toute sorte (hachées)

champignons tranchés 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure assaisonnée 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon jaune coupé en dés

Vin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc

Cajun se marie très bien avec l'Albarino, le vin rosé et le Sauvignon Blanc. Ces vins à faible tanin et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de faire brûler davantage votre bouche. La Bodega Garzon Uruguay Single Vineyard Albarino avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.