Noeud de gars pour la noix de Muscade, Tout Bretzel

Name: Noeud de gars pour la noix de Muscade, Tout Bretzel
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 paquet levure sèche active; 0 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 2 oeuf; 1 (peut être ou écrémé) cornichons casher; 1 1 livre de courgettes, pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 (hiver) 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 1 1 livre de courgettes, flocons doignons déshydratés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan Râpé; 1 (peut être ou écrémé) noix de coco en flocons, grillée, facultatif; 1 1 livre de courgettes, Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 1 (peut être ou écrémé) eau de fleur d'oranger (ou 1/4 cuillère à café de zeste de citron râpé et de zeste d'orange); 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cheddar fort râpé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude, 110 degrés F

Nœud de gars pour la noix de Muscade, Tout Bretzel pourrait être juste le sans gluten recette que vous cherchiez. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 154 calories. Cette recette sert 12 personnes et coûte 52 cents par portion. Cette recette de Foodnetwork nécessite du sucre, de l'eau tiède, des œufs et des graines de pavot. 61 personnes étaient contentes d'avoir essayé cette recette. Cela fonctionne mieux comme plat d'accompagnement, et se fait dans environ 38 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 37%, ce qui n'est pas si génial. Des recettes similaires sont Noeud de gars pour la noix de Muscade, Tout Bretzel, Guy Cuisine Avec Des Enfants: Les Pâtes d'E. J. et Guy, et Biscuits aux Nœuds.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffer le four à 425 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans une tasse à mesurer en verre, ajoutez l'eau tiède et la levure. Remuer et laisser reposer 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Levure

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Dans un robot culinaire muni d'une lame à pâte, ajouter les ingrédients secs et le parmesan et mélanger 3 fois à intervalles de 5 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajouter 1 œuf et le mélange d'eau tiède et de levure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Levure

Oeuf

Mélanger jusqu'à ce que la pâte se rassemble, pulser pendant des intervalles de 10 secondes 3 fois. Retourner sur une surface de travail ou une planche à découper légèrement farinée. Pétrir 10 à 12 fois, en ajoutant un peu de farine, si elle est collante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Couper la pâte en deux et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Abaisser 1 morceau de pâte en un rectangle de 12 x 17 pouces, d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Saupoudrer 3/4 tasse de cheddar au milieu (chemin court). Replier 1/3 de la pâte et saupoudrer de 3/4 tasse de cheddar. Repliez le dernier tiers et pincez les bords fermés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cheddar

Pâte

Rouler avec un rouleau à pâtisserie pour former un rectangle de 11 par 15 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Rouleau à Pâtisserie

Couper en lanières de 1 1/2 pouce dans le sens de la longueur.

Pincez les bords coupés ensemble, puis roulez - les en forme de cigare. Former une forme de bretzel et déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte d'un tapis de cuisson en silicone. Répéter avec la deuxième boule de pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bretzel

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Battre le reste de l'œuf et le lait dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Bien mélanger.

Badigeonner les bretzels formés avec le mélange d'œufs, puis saupoudrer uniformément de graines de pavot, de graines de sésame, de flocons d'oignon et de sel casher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons D'oignons Séchés