Mélange Asiatique Épicé

Name: Mélange Asiatique Épicé
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sel d'assaisonnement de Lawry; 454 Noix de toute sorte (hachées) haricots noirs, rincés et égouttés; 2 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 454 Noix de toute sorte (hachées) forfait tofu extra ferme; 3 girofle ail haché; 3 (hiver) sauce hoisin; 1 1 livre de courgettes, cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché; 2 (hiver) sauce soja légère; 454 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 paquet de pois et carottes mélangés surgelés; 1 1 livre de courgettes, Pâte de chili thaï; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 1 ( aubergines) oignon jaune, haché

Besoin d'un plat principal sans gluten et sans produits laitiers? Un mélange asiatique épicé pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Cette recette donne 6 portions avec 457 calories, 18g de protéines, et 9g de matières grasses chacun. Pour 1,41 $par portion, cette recette couvertures 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du tofu supplémentaire, de l'eau, de la sauce piquante et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Il vous est présenté par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 71%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Mélange de Légumes Asiatiques Rôtis à la Poêle, Burger de Poulet Asiatique avec Mayonnaise Épicée à la Citronnelle et Salade Asiatique Marinée, et Mélange de Chou Chaud et Épicé.

Instructions

Porter le riz et l'eau à ébullition dans une casserole. Réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Incorporer l'oignon et l'ail et cuire 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Orange, Le Zeste

20 Fines Tranches De Courgettes

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Incorporer le tofu, la sauce hoisin, la pâte de chili, la sauce piquante et la sauce soja. Continuez à cuire et remuez jusqu'à ce que le tofu soit bien chauffé et enrobé des sauces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Hoisin

Pâte De Chili

Cerfeuil Frais émincé Ou 1 Cuillère à Soupe De Cerfeuil Séché

6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Mélanger les petits pois et les carottes dans la poêle et cuire 2 minutes. Incorporer les haricots noirs et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pois Et Carottes

(Trader Joe's)

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Servir sur le riz cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz Cuit

Equipement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ingrédients

Portion:

4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sel d'assaisonnement de Lawry 454Noix de toute sorte (hachées)

haricots noirs, rincés et égouttés 2(hiver)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)454Noix de toute sorte (hachées)

forfait tofu extra ferme 3girofle

ail haché 3(hiver)

sauce hoisin 11 livre de courgettes,

cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché 2(hiver)

sauce soja légère 454Noix de toute sorte (hachées)

1/2 paquet de pois et carottes mélangés surgelés 11 livre de courgettes,

Pâte de chili thaï 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 1( aubergines)

oignon jaune, haché

Vin recommandé: Gewurztraminer, Chenin Blanc, Riesling

L'Asiatique fonctionne très bien avec le Gewurztraminer, le Chenin Blanc et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr-mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non.

Gewürztraminer "Kastelaz" est une couleur jaune dorée mûre et luxuriante. Son bouquet est intense, captivant et très complexe avec des arômes de roses et de litchis ainsi que de fruits secs, avec des notes épicées de cannelle et de clou de girofle et une touche de miel en arrière-plan. Le vin est tout aussi convaincant et complexe en bouche: rond et plein, compact et crémeux avec une fraîcheur et une structure harmonieuses ainsi qu'une finale aromatique. Un vin de finesse et de caractère.

Gewürztraminer "Kastelaz" is a ripe, lush golden yellow color. Its bouquet is intensive, captivating and very complex with aromas of roses and litchis as well as dried fruits, with spicy notes of cinnamon and cloves and a touch of honey in the background. The wine is just as convincing and complex in the mouth: round and full, compact and creamy with harmonious freshness and structure as well as an aromatic finish. A wine with finesse and character.