Mini-Tartes aux Écrevisses

Name: Mini-Tartes aux Écrevisses
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 (hiver) beurre, tranché; 8 (hiver) beurre, coupé en cubes et ramolli; 3 (hiver) Assaisonnement cajun; 2 petit carottes coupées en dés; 4 oignon céleri, coupé en dés; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de poivre blanc en poudre; 454 Noix de toute sorte (hachées) queues décrevisses congelées, décongelées; 85 Noix de toute sorte (hachées) emballage fromage à la crème, ramolli; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 6 (hiver) farine tout usage; 1 poivron vert, coupé en dés; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 1 tas oignons verts, coupés en dés; 2 échalotes coupées en dés; 1 grand oignon jaune, coupé en dés

Une portion contient 369 calories, 8g de protéines, et 26g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,1 $par portion. 8 personnes ont essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, de l'oignon, de l'assaisonnement cajun et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarian régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 45%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Pop à Tarte, Tartes à Sucettes, Mini Tartes sur un Bâton, Pain de Maïs au Fromage Jalapeno d'Écrevisses garni d'Étouffée d'Écrevisses, et Mini Tartes aux Baies.

Instructions

Préchauffer le four à 325 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Pour la croûte: Dans un grand bol, mélanger le beurre et le fromage à la crème. Incorporer la farine et réfrigérer 1 heure au réfrigérateur. Séparer la pâte; réserver 1/3 pour le dessus de la tarte et utiliser 2/3 pour le fond de la croûte de tarte. Pour former les portions inférieures de la pâte, créez des boules de pâte d'environ 1 pouce de diamètre et placez-les dans le fond des moules à muffins, en les aplatissant pour former le fond de la croûte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paquets De Fromage à La Crème, Température Ambiante, Plus 2 Paquets (8 Onces) De Fromage à La Crème Fouetté

Moitiés De Framboises Fraîches, Myrtilles Ou Tranches De Fraises

2 Olives Farcies Au Piment

Pot De Confiture De Framboises Sans Pépins

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Cuisine Professionnelle Lorann®

Matériel que vous utiliserez

Cuisson De La Polenta

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Cuire les croûtes seulement jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 20 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Pour la garniture: Dans une casserole, ajouter le beurre et la farine, en remuant à feu vif pour créer un roux. Cuire jusqu'à ce que le mélange ait la couleur du beurre d'arachide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(comme La Barre Crunch)

2 Olives Farcies Au Piment

Cuisine Professionnelle Lorann®

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter tous les légumes et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

Ajouter les écrevisses, l'assaisonnement cajun, le sel et le poivre au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Boîte (3 Oz) De Concentré De Tomate

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Langouste

Faire sauter le mélange pendant 2 à 3 minutes.

Ajouter le bouillon de poulet et cuire, en remuant, jusqu'à ce que le mélange bout et épaississe. Verser le mélange en croûtes. Garnir de cercles de pâte non cuite découpés dans le 1/3 réservé de la pâte d'origine. Faites une petite fente dans le haut de la pâte pour permettre à la vapeur de s'échapper.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Poivre Blanc En Poudre