Mini Sandwichs Pressés de Thanksgiving

Name: Mini Sandwichs Pressés de Thanksgiving
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Baguettes françaises, coupées en tranches denviron 1/4 de pouce dépaisseur; 425 Noix de toute sorte (hachées) Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 2 (hiver) ciboulette fraîche émincée; 5 brins romarin frais; 227 Noix de toute sorte (hachées) fromage havarti, tranché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Mayo aux Canneberges; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 6 feuilles de sauge; 24 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 2 (hiver) pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 2 (hiver) moutarde brune épicée; 198 Noix de toute sorte (hachées) mélange de farce de boîte, préparé selon les instructions de la boîte; 2 kilogramme moitié de poitrine de dinde avec la peau; 1 bâton beurre non salé ramolli; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce aux canneberges

Les mini sandwichs pressés de Thanksgiving pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 24 personnes et coûte 1,76 $par portion. Une portion de ce plat contient environ 26g de protéines, 18g de matières grasses, et un total de 342 calories. Un mélange de sauce piquante, de mayonnaise, de crème et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser la mayonnaise, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Glacé Cinco De Mayo en dessert. Ce sera un succès à votre Thanksgiving événement. Il vous est présenté par Foodnetwork. 1 personne a fait cette recette et la referait. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 43%. Ce score est bon. Des recettes similaires sont Panini de Restes de Thanksgiving Pressé sur le gril, Sandwichs Cubains Pressés, et Sandwichs Méditerranéens Pressés.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Assaisonner généreusement la poitrine de dinde avec du sel et du poivre. Sur une plaque à pâtisserie munie d'une grille, disposer la sauge et le thym et déposer la poitrine de dinde sur les herbes. Mettre au four et verser le bouillon de poulet dans la poêle. Rôtir jusqu'à ce que la température interne atteigne 165 degrés F sur un thermomètre à lecture instantanée, environ 1 1/2 à 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Huîtres Sautées Ou Dés De Poulet Cuit, Pour Servir

Moitié De Poitrine De Dinde Avec La Peau

1/2 Livre De Pois Chiches, Trempés Et Cuits (réservé 1/3 Tasse De Liquide De Cuisson)

2 Tasses De Gousses D'ail

1/2 Branche De Romarin

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Retirer la poitrine du four sur une planche à découper et couvrir de papier d'aluminium. Laisser reposer 15 minutes avant de trancher.

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Dans un petit bol, mélanger la sauce aux canneberges, la mayonnaise, la crème sure, la moutarde, la sauce piquante et la ciboulette. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Pépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucré

Cerfeuil Frais émincé Ou 1 Cuillère à Soupe De Cerfeuil Séché

Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles, Pour La Garniture

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Beurrer légèrement 1 côté d'une tranche de pain et déposer le côté beurré vers le bas, sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier ciré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

Pourcentage De Graisse

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Étaler un peu de mayonnaise aux canneberges sur le pain et garnir d'une partie de la dinde tranchée. Garnir d'une cuillère à soupe de farce et étaler un peu plus de mayonnaise aux canneberges sur la farce. Garnir d'une demi-tranche de fromage. Beurrez légèrement une autre tranche de pain et placez le côté beurré sur le dessus du sandwich. Répéter avec le reste des ingrédients.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dinde Tranchée

Pêche, Pelée Et Tranchée Ou 1 Tasse De Pêches Tranchées Non Sucrées Surgelées

1/2 Tasse De Bouillon De Poulet Ou De Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

2/3 Tasse De Poivrons Rouges Rôtis Hachés

Pourcentage De Graisse

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

En travaillant par lots, mettez les sandwichs dans une presse à panini préchauffée et faites cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le pain soit légèrement doré et croustillant, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Pourcentage De Graisse

Matériel que vous utiliserez

Presse Panini

Instructions sur la cuisinière: En travaillant par lots, mettez les sandwichs dans une grande poêle à feu moyen et faites cuire jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant et que le fromage soit fondu, environ 3 à 4 minutes de chaque côté,

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Pourcentage De Graisse

Matériel que vous utiliserez

Poivrons Rouges Doux (recherchez Des Poivrons Des Champs De Forme Rectangulaire Plutôt Que Des Petits Poivrons Ronds)

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Disposer les sandwichs sur un plateau de service et servir.