Meringues à la menthe poivrée

Name: Meringues à la menthe poivrée
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 48
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cannes de bonbons à la menthe poivrée, écrasées; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. crème de tartre; 2 Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 100 Noix de toute sorte (hachées) sucre blanc

Si vous avez environ 5 heures à passer en cuisine, les meringues à la menthe poivrée pourraient être une recette sans gluten, sans produits laitiers et adaptée aux fodmaps à essayer. Une portion contient 10 calories , 0 g de protéines et 0 g de matières grasses . Cette recette en sert 48. Pour 1 centime par portion , cette recette couvre 0% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la referait. Cela fonctionne bien comme un hor d'œuvre. Si vous avez du sucre, du sel, des blancs d’œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Allrecipes. C'est parfait pour Noël . Dans l'ensemble, cette recette obtient un très mauvais score cuillère (mais toujours réparable) de 7 % . Des recettes similaires incluent les meringues à la menthe poivrée , les meringues à la menthe poivrée et les meringues à la menthe poivrée .

Instructions

Préchauffer le four à 225 degrés F (110 degrés C). Tapisser 2 plaques à biscuits de papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Cuillères à Soupe Plus 3/4 Tasse De Sucre, Divisés

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet (14 Onces) De Frites Surgelées

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

3/4 Cuillères à Soupe De Moutarde De Dijon

Dans un grand bol à mélanger en verre ou en métal, battre les blancs d'œufs, le sel et la crème de tartre jusqu'à obtenir des pics mous. Ajoutez progressivement le sucre en continuant de battre jusqu'à ce que les blancs forment des pics fermes. Déposer par cuillerées à 1 pouce d'intervalle sur les plaques à biscuits préparées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème De Tartre

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif

6 Cuillères à Soupe Plus 3/4 Tasse De Sucre, Divisés

2 Cuillères à Soupe D'assaisonnement Pour Grillades (recommandé : Assaisonnement Pour Steak De Montréal)

Savoureux, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet (14 Onces) De Frites Surgelées

Mayonnaise, Pour Lier

Saupoudrer des bonbons à la menthe poivrée écrasés sur les biscuits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croquant à La Menthe Poivrée

6 Cuillères à Soupe Plus 3/4 Tasse De Sucre, Divisés

24 Nonpareilles Rouges

Cuire au four 1h30 au four préchauffé. Les meringues doivent être complètement sèches à l’intérieur. Ne les laissez pas dorer. Éteignez le four. Gardez la porte du four entrouverte et laissez les meringues reposer dans le four jusqu'à ce qu'elles soient complètement refroidies. Détacher du papier d'aluminium avec une spatule en métal. Conserver légèrement couvert dans un endroit frais et sec jusqu'à 2 mois.

Matériel que vous utiliserez

3/4 Cuillères à Soupe De Moutarde De Dijon

5 Onces (10 Cuillères à Soupe) De Beurre Non Salé, Température Ambiante

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

Equipement

1 Paquet (14 Onces) De Frites Surgelées

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

3/4 Cuillères à Soupe De Moutarde De Dijon

Mayonnaise, Pour Lier

5 Onces (10 Cuillères à Soupe) De Beurre Non Salé, Température Ambiante

Ingrédients

Portion:

cannes de bonbons à la menthe poivrée, écrasées 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

crème de tartre 2

Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 100Noix de toute sorte (hachées)

sucre blanc

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Le Vin Pétillant et le Rosé Pétillant sont mes meilleurs choix pour les Antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Vietti Cascinetta Moscato d'Asti, avec une note de 4,7 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 18 dollars par bouteille.

Vietti Cascinetta Moscato d'Asti

De couleur jaune soleil pâle et légèrement frizzante, ce Moscato d'Asti présente des arômes intenses de pêche, de pétales de rose et de gingembre. En bouche, il est délicatement sucré et pétillant avec une acidité modeste, un bon équilibre, une bonne complexité et une finale d'abricots frais. Merveilleux à l'apéritif, il accompagne parfaitement la cuisine pan-asiatique et le homard ainsi que les pâtisseries, les desserts à base de fruits et crémeux et les fromages bleus.