Mangez pour huit Dollars: Soupe de Pois Chiches avec Chapelure Grillée

Name: Mangez pour huit Dollars: Soupe de Pois Chiches avec Chapelure Grillée
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement À propos de la chapelure maison; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois chiches cuits, avec environ 2 tasses de leur liquide de cuisson; 1 tête scarole, nettoyée et coupée en bouchées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigrette citron-poivre; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive; 1 ( aubergines) oignon haché; 1 1 livre de courgettes, pimenton ou cumin (facultatif); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de soupe, alors donnez à manger pour huit dollars: Une soupe de pois chiches avec de la chapelure grillée. Cette recette sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 1,03 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 16g de protéines, 19g de matières grasses, et un total de 440 calories. Quelques personnes ont fait cette recette, et 14 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Ce sera un succès à votre Automne événement. Si vous avez du sel et du poivre, des pois chiches, de l'scarole et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 98%. Ce score est incroyable. Essayer Mangez Pour Huit Dollars: Soupe De Pois Chiches Et Salade De Carottes, Pâtes de Courgettes à la Courge et aux Pois Chiches Delicata Rôties à l'Érable avec Chapelure Gremolata à la Citrouille Grillée, et Mangez pour huit Dollars: Sandwichs au Maquereau grillé pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 400 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Étaler la chapelure sur une plaque à pâtisserie, mélanger avec une gousse d'huile d'olive (1-2 cuillères à soupe) et répartir à nouveau uniformément. Faire griller pendant 5 à 10 minutes, en remuant toutes les quelques minutes, jusqu'à ce que les miettes soient dorées et parfumées. Surveillez-les de très près pendant que vous remuez, car ils peuvent commencer à brûler assez rapidement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Huile D'olive

Propager

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Pendant que la chapelure est grillée, faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une casserole moyenne à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'oignon haché et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit ramolli et commence à prendre un peu de couleur, 10-15 minutes selon votre casserole et votre chaleur. Incorporer le piment ou le cumin, si utilisé, avec du sel, du poivre et de l'ail et cuire environ une minute de plus. Si vous avez une bouteille de vin ouverte, ajoutez un glug maintenant et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit presque entièrement évaporé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poudre De Pimenton

Ail

¼ Cuillère à Café D'origan

Oignon

Vin

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Mettez les pois chiches et leur bouillon dans la casserole et laissez mijoter. Laisser mijoter doucement pendant quelques minutes pour bien chauffer; puis incorporer l'escarole, remettre à mijoter et cuire 5 minutes de plus, jusqu'à ce que l'escarole soit suffisamment tendre pour être mangée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chiches