La salade la plus Sexy du Monde
La salade la plus sexy du monde est un hor d'oeuvre pour 6 personnes. Une portion contient 244 calories, 7g de protéines, et 19g de matières grasses. Pour 1,09 per par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Cette recette de Foodnetwork nécessite du jambon de parme, du miel, de l'huile d'olive extra vierge et des figues. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et primal régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillère score de 29%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Le Chili le Plus Facile au Monde, La Soupe aux Nouilles La Plus Facile au Monde, et La Soupe à l'Oignon Française La Plus Facile au Monde pour des recettes similaires.
Instructions
Coupez un entrecroisement dans les figues, mais pas tout à fait vers le bas, puis, à l'aide de votre pouce et de votre index, pressez la base de la figue pour révéler l'intérieur.
Placer les figues sur une grande assiette et tisser autour de chaque figue un morceau de prosciutto ou de jambon de Palma.
Ajouter le basilic émincé et la mozzarella de bufflonne.
Arroser le miel, en veillant à ce que chaque figue en ait au milieu, puis arroser d'huile d'olive, de jus de citron, de sel et de poivre.
Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette dans un bol et assaisonner, au goût, puis arroser le tout de vinaigrette au miel et au jus de citron.
Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener
La salade se marie très bien avec le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gruener Veltliner. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Le chardonnay The Calling Sullivan Vineyard avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 44 dollars par bouteille.
Chardonnay du vignoble The Calling Sullivan
De beaux fruits mûrs concentrés et des notes de crème brûlée au nez mènent à une bouche pleine de beurre de pomme, de melon mûr et de noisette avec du chêne intégré et une longue finale persistante.