La Galette de Porc Fond

Name: La Galette de Porc Fond
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bulbe de fenouil, paré, fourré et tranché finement (environ; 3 gousses dail émincées; 454 Noix de toute sorte (hachées) porc haché (voir note ci-dessus); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 2 (hiver) vinaigre de malt; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe; 12 tranches Fromage suisse, déchiré en deux; 8 (hiver) (1 bâtonnet) beurre non salé; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. huile dolive ou végétale; 8 tranches pain sandwich blanc robuste; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement gros oignon jaune, coupé en deux et émincé dun poteau à lautre (environ

La galette de porc fondante pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Pour 2,86 per par portion, cette recette couvre 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 1020 calories, 48g de protéines, et 74g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du bulbe de fenouil, du vinaigre de malt, du pain sandwich robuste et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Patty Fond, Patty Fond, et Patty Fond.

Instructions

Assaisonner le porc avec 1/2 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre et travailler dans le porc à l'aide des mains. Diviser le porc en 4 portions égales et former chacune une fine galette de la forme d'une tranche de pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Pain

Porc

Sel

Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle brille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les galettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés, environ 6 minutes au total.

Transférer dans une assiette.

Faire fondre 3 cuillères à soupe de beurre dans une poêle maintenant vide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon, le fenouil, les flocons de poivron rouge, 1/2 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté et en commençant à charmer, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Fenouil

Poivrer

Oignon

Sel

Ajouter l'ail et le vinaigre et cuire encore 2 minutes. Assaisonner au goût et transférer le mélange dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Ail

Matériel que vous utiliserez

Bol

Réduire le feu à moyen. Faire fondre 2 1/2 cuillères à soupe de beurre supplémentaires dans une poêle maintenant vide, en faisant tourner la casserole pour répartir uniformément le beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer 4 tranches de pain dans une poêle. Garnir chaque tranche de 1 1/2 tranches de fromage. Garnir 2 des tranches avec 1/4 du mélange oignon-fenouil, puis une galette de porc. Une fois que le fromage commence à fondre, retournez les tranches de pain garnies de fromage sur les galettes de porc et appuyez doucement avec une spatule. Cuire, en retournant une fois, jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant, environ 3 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage