Haricots Blancs Croustillants à l'Huile de Chili

Name: Haricots Blancs Croustillants à l'Huile de Chili
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 5
Cuisine: Américain
Ingredients: 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile de chili; 3 (hiver) feuilles de sauge fraîches hachées; 2 (hiver) ail émincé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) serrano ou jalapeno chili en fines tranches; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) zeste de citron en julienne; 1 plus 2 cuillères à soupe dhuile dolive extra vierge; 0 (peut être ou écrémé) poivre fraîchement moulu; 5 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel gris; 2 Oignon jaune moyen, haché haricots blancs cuits

La recette de Haricots Blancs Croustillants à l'huile de Chili est prête en environ 1 heure et 55 minutes et est certainement un grand sans gluten et végétarien option pour les amateurs de cuisine américaine. Pour 1,11 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 5. Une portion contient 527 calories, 29g de protéines, et 13g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Le Super Bowl sera encore plus spécial avec cette recette. Si vous avez du sel gris, de l'huile de piment, des feuilles de sauge et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à la Menthe Poivrée en dessert. Avec une cuillerée score de 92%, ce plat est excellent. Des recettes similaires incluent Chili au Poulet Blanc Chipotle avec Maïs et Haricots Blancs {Sans gluten}, Poulet Braisé Croustillant Aux Haricots Blancs et au Chili Vert, et Chili De Dinde Aux Haricots Blancs.

Instructions

Dans un bol, laissez les haricots tremper quelques minutes dans le babeurre, puis égouttez-les au tamis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Haricot

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Bol

Placez le tamis sur un bol.

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Bol

Chauffer 3/4 tasse d'huile d'olive et l'huile de chili dans une poêle de 10 pouces à feu vif. Pendant que l'huile chauffe, saupoudrer le revêtement sur les haricots et agiter dans le tamis pour bien enrober les haricots. Répétez avec le revêtement qui tombe dans le bol. Ne vous inquiétez pas s'ils n'absorbent pas tout le revêtement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Chili

Huile D'olive

Haricot

Secouer

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Tamis

Bol

Ajouter délicatement les haricots à l'huile chaude, les étaler en une couche uniforme et cuire sans remuer jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants sur le fond, 6 à 7 minutes. Tournez avec une spatule et faites dorer de l'autre côté, encore 5 à 6 minutes, en ajustant la chaleur pour qu'ils ne brûlent pas. Quand ils sont uniformément dorés, ajoutez l'ail tranché et faites dorer encore 3 minutes. Assaisonner de sel et de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Ail

Propager

Haricot

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Ajouter les piments dans la poêle et continuer à faire frire encore 15 secondes avant d'ajouter la sauge. Avec une cuillère à fente, transférer les haricots sur du papier absorbant pour les égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Haricot

1/2 Branche De Romarin

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Serviettes En Papier

Poêle

Faire revenir jusqu'à ce que les feuilles deviennent croquantes, environ 1 minute. Garnir de zeste de citron, puis retirer du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste De Citron

Le revêtement de riz Arborio est de loin le meilleur revêtement que je connaisse pour tout ce qui est frit. Il donne une croûte particulièrement croustillante aux filets de poisson frits, aux calmars, aux crevettes, aux aubergines et aux escalopes de veau. Vous pouvez aussi en faire beaucoup car il se conserve bien au congélateur et il est difficile de broyer moins d'une tasse de riz dans un mélangeur. Si vous avez un moulin à épices, vous pouvez réduire de moitié la recette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz Arborrio

Filets De Poisson

Escalope De Veau

Aubergine

Crevette

Croûte

Calmar

Riz

Matériel que vous utiliserez

Blender

L'enrobage de riz Arborio est l'un des rares endroits où j'utilise du sel de table. Le sel de mer et le sel casher sont trop lourds pour rester uniformément répartis dans le revêtement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz Arborrio

Sel De Mer

Faire mijoter les haricots lentement aide à empêcher les peaux de se fendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

1 tasse de riz Arborio

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz Arborrio

3 tasses de farine tout usage

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

1 tasse de semoule

Ingrédients dont vous aurez besoin

Semoule

2 cuillères à soupe de sel de table

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel De Table

1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Moulu

Broyer le riz dans un mélangeur jusqu'à ce qu'il soit très fin. Mettez-le dans un bol et ajoutez la farine tout usage, la semoule, le sel et le poivre. Mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Conserver dans un récipient scellé au congélateur pour une fraîcheur maximale.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Sel Et Poivre

Semoule

Riz

Matériel que vous utiliserez

Blender

Bol