Hamburgers de Steak de Jupe avec Relish de Maïs Tomatillo

Name: Hamburgers de Steak de Jupe avec Relish de Maïs Tomatillo
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Américain
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement papier noir fraîchement moulu, au goût; 1 1 livre de courgettes, graines de céleri; 85 Noix de toute sorte (hachées) fromage bleu crémeux, comme les Cabrales; 1 (peut être ou écrémé) graines de coriandre; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement grains de maïs frais (à partir de 5 épis); 3 jalapeños, épépinés et hachés finement; 1 grand oignon, haché finement; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre fraîchement moulu; 1 poivron rouge, haché finement; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 1 kilogramme jupe de bifteck, coupée en dés de 1/4 de pouce et réfrigérée; 6 rouleaux de levain, fendus et légèrement grillés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 340 Noix de toute sorte (hachées) tomatillos, décortiqués et hachés finement; 1 1 livre de courgettes, graines de moutarde jaune

La recette des Hamburgers à Steak Jupe avec Relish de Tomatillo-Maïs est prête en environ 1 heure et 30 minutes et est certainement un spectaculaire sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine américaine. Une portion de ce plat contient environ 58g de protéines, 21g de matières grasses, et un total de 706 calories. Cette recette sert 6 personnes et coûte 6,89 per par portion. Cela fonctionne bien comme plat principal. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Ce sera un succès à votre jour de valentin événement. Rendez-vous au magasin et ramassez un steak de jupe, du fromage crémeux, du sucre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à la Menthe Poivrée en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est bon. Essayer Steak de Jupe Grillé et Sauce Tomatillo Rôtie, Margarita - Jupe De Bifteck Marinée Avec Salsa De Tomatillos Grillées, et Steak De Jupe Grillé Avec Relish Poblano pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande casserole, mélanger le maïs, les tomatillos, les jalapeos, le vinaigre, l'oignon, le poivron, le sucre et les graines de moutarde, de céleri et de coriandre. Porter à ébullition; laisser mijoter à feu modéré jusqu'à épaississement, 40 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Coriandre Entières

Poivron

Tomatillos

Moutarde

Vinaigre

Céleri

Oignon

Sucre

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Laisser refroidir et assaisonner de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Allumez un gril. Travailler en petites quantités, mettre une poignée de bifteck de jupe coupé en dés dans un robot culinaire et pulser environ 4 fois, jusqu'à ce qu'il soit très finement haché.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steak Jupe

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Transférer dans un bol et répéter avec le steak de jupe restant. Tapoter le mélange dans 6 hamburgers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steak Jupe

Matériel que vous utiliserez

Bol

Assaisonner les hamburgers de sel et de poivre et les faire griller sur un feu chaud jusqu'à ce qu'ils soient moyennement rares, 3 minutes de chaque côté. Environ 1 minute avant que les hamburgers ne soient cuits, placez soigneusement le fromage bleu dessus. Placez un hamburger sur la moitié inférieure de chaque rouleau, déposez un peu de relish sur chacun, fermez les sandwichs et servez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Fromage Bleu

(vous Pouvez Utiliser Un Concombre Ordinaire, Mais épépinez-le Et Si La Peau Est Cireuse, épluchez-le)

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Equipement

Poêle à Sauce

Robot Culinaire

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Bol

Ingrédients

Portion:

4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

papier noir fraîchement moulu, au goût 11 livre de courgettes,

graines de céleri 85Noix de toute sorte (hachées)

fromage bleu crémeux, comme les Cabrales 1(peut être ou écrémé)

graines de coriandre 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

grains de maïs frais (à partir de 5 épis)3

jalapeños, épépinés et hachés finement 1grand

oignon, haché finement 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivre fraîchement moulu 1

poivron rouge, haché finement 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel 1kilogramme

jupe de bifteck, coupée en dés de 1/4 de pouce et réfrigérée 6

rouleaux de levain, fendus et légèrement grillés 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte 340Noix de toute sorte (hachées)

tomatillos, décortiqués et hachés finement 11 livre de courgettes,

graines de moutarde jaune

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Les deux vignes du Merlot de la vallée de la Columbia avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semblent être un bon match. Il en coûte environ 7 dollars par bouteille.