Hamburgers au Saumon

Name: Hamburgers au Saumon
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Américain
Ingredients: 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement miettes de pain nature; 1 grand Blancs dœufs dœufs; 3 (hiver) aneth frais haché; 8 brioches à hamburger; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 échalote, râpée ou hachée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 1 kilogramme saumon rose, égoutté; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre

La recette des Hamburgers au saumon est prête en environ 20 minutes et est certainement un formidable sans produits laitiers et pescatarien option pour les amateurs de cuisine américaine. Cette recette fait 8 portions avec 480 calories, 40g de protéines, et 18g de matières grasses chacun. Pour 4,22 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Si vous avez du saumon rose, des blancs d'œufs, de la mayonnaise et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Avec une cuillerée score de 76%, ce plat est assez bon. Essayer Hamburgers au saumon à l'aneth et à la Vieille Baie (et gagnez une année de saumon sauvage!), Hamburgers au Saumon, et Hamburgers au Saumon pour des recettes similaires.

Instructions

Mettez le saumon dans un bol; retirez la peau et les os. Dans un bol, fouetter les blancs d'œufs et la mayonnaise. Mélanger tous les ingrédients (sauf les petits pains). Former 8 galettes, couvrir et laisser refroidir pendant 1 heure. Préparez un feu de charbon de bois ou réglez un gril à gaz à feu moyen-élevé. Bien huiler la grille du gril; vaporiser les hamburgers avec un aérosol de cuisson. Griller les hamburgers jusqu'à ce qu'ils soient fermes, 3 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Blancs D'œufs

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Saumon

Rouler

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Fouetter

Bol

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Fouetter

Bol

Ingrédients

Portion:

3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

miettes de pain nature 1grand

Blancs d'œufs d'œufs 3(hiver)

aneth frais haché 8

brioches à hamburger 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 échalote, râpée ou hachée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 1kilogramme

saumon rose, égoutté 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.