Gâteau à la Banane Cuit à la Vapeur Thaï

Name: Gâteau à la Banane Cuit à la Vapeur Thaï
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 1 (hiver) amidon de racine de flèche; 454 Noix de toute sorte (hachées) bananes mûres, en purée; 99 Noix de toute sorte (hachées) paquet noix de coco écaillée; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème de noix de coco; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Chili Scotch Bonnet, haché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de riz; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de tapioca; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre blanc

La recette du gâteau à la banane cuit à la vapeur Thaï pourrait satisfaire votre envie asiatique en gros 40 minutes. Cette recette sert 6 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, fodmap friendly et végétalienne a 593 calories, 5g de protéines, et 38g de matières grasses par portion. Pour 1,43 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de l'amidon d'arrow-root, de la farine de tapioca, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce dessert. Il vous est apporté par Tousrecettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 41%, ce qui est solide. Essayer Poisson Thaï Cuit à la Vapeur, Moules Cuites à la Vapeur Thaïlandaises, et Vivaneau Thaï Cuit à la Vapeur pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger la noix de coco avec 1/4 cuillère à café de sel dans un bol; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coco

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Tamiser la farine de riz, la farine de tapioca et l'amidon d'arrow-root ensemble dans un grand bol; incorporer la crème de noix de coco dans le mélange jusqu'à ce que les farines soient incorporées à la crème, au moins 10 minutes. Incorporer le sucre dans le mélange jusqu'à dissolution complète.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine De Riz

Crème De Noix De Coco

Crème

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter la purée de banane et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Purée De Banane

Ajouter 1/8 cuillère à café de sel et de lait de coco; encore une fois, bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait De Coco

Sel

Versez la pâte dans un moule à pâtisserie carré ou des tasses individuelles en aluminium. Garnir de la noix de coco réservée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coco

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Porter environ 1-1 / 2 pouces d'eau à ébullition dans un cuiseur vapeur équipé d'un grand panier. Cuire le gâteau à la vapeur sur l'eau bouillante jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, 20 à 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Equipement

Bol

Feuille D'aluminium

Ingrédients

Portion:

1(hiver)

amidon de racine de flèche 454Noix de toute sorte (hachées)

bananes mûres, en purée 99Noix de toute sorte (hachées)

paquet noix de coco écaillée 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème de noix de coco 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Chili Scotch Bonnet, haché 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine de riz 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine de tapioca 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre blanc

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Gabrielskloof Chenin Blanc avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.