Gâteau du Solstice d'Hiver

Name: Gâteau du Solstice d'Hiver
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre ramolli; 1 Oignon jaune moyen, haché sucre de confiserie; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop de maïs léger; 454 Noix de toute sorte (hachées) paquets chacun) fromage à la crème, ramolli; 16 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Paillettes comestibles jaunes; 4 oeuf; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème à fouetter lourde; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement caillé de citron; 2 (peut être ou écrémé) extrait de citron; 2 (peut être ou écrémé) zeste de citron râpé; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement concentré de limonade décongelée; 907 Noix de toute sorte (hachées) paquets chacun) Mélange pour quatre-quarts Betty Crocker; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 2 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 0 (peut être ou écrémé) colorant alimentaire jaune

Le gâteau du solstice d'hiver pourrait bien être le dessert que vous recherchez. Une portion contient 685 calories, 6g de protéines, et 20g de matières grasses. Cette recette sert 16 personnes et coûte 1,49 per par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Hiver. Il vous est apporté par Taste of Home. Un mélange de caillé de citron, de colorant alimentaire, de sirop de maïs et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 14%, ce qui n'est pas si génial. Essayez Cocktail du Solstice d'Hiver, Recette de Punch au Solstice, et Solstice d'été Collins pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol, battre les mélanges à gâteaux, les œufs, l'eau, le concentré de limonade, le beurre et le zeste de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concentré Partiellement De Limonade

Colorant Alimentaire En Pâte Ou Liquide Vert, Jaune, Bleu Et Rouge

2 Olives Farcies Au Piment

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Transférer dans trois 9 pouces graissés et farinés. moules ronds.

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Cuire au four à 350° pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre. Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de retirer des casseroles sur des grilles pour refroidir complètement.

Matériel que vous utiliserez

Arôme De Beurre Clair

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Pendant ce temps, la ligne trois graissée de 15 pouces. x 10 pouces. x 1 pouce. moules à pâtisserie avec du papier sulfurisé; réserver.

Matériel que vous utiliserez

1 1/4 Tasse De Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Dans une grande casserole épaisse, mélanger le sirop de maïs et le sucre. Porter à ébullition à feu moyen, en remuant de temps en temps. Couvrir et cuire 3 minutes pour dissoudre les cristaux de sucre. Découvrir et cuire, sans remuer, jusqu'à ce qu'un thermomètre à bonbons indique 300° (stade de fissure dure).

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (3 Onces) De Moitiés De Noix De Pécan

Cornet De Sucre Glace

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre à Bonbons

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Retirer du feu; incorporer l'extrait de citron et le colorant alimentaire (garder le visage éloigné du mélange car l'arôme est très fort). Verser immédiatement dans les moules préparés en formant de petites formes en zigzag.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cornet De Sucre Glace

Extrait De Citron

Laisser refroidir complètement.

Pour la garniture, battre la crème dans un petit bol jusqu'à ce que des pics mous se forment; réserver. Dans un autre bol, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse. Incorporer le sucre glace, le caillé de citron et le zeste de citron. Incorporer la crème fouettée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à 2 Kiwis Moyens, Pelés Et Tranchés

Citron Gommeux

Paquets De Fromage à La Crème, Température Ambiante, Plus 2 Paquets (8 Onces) De Fromage à La Crème Fouetté

Caillé De Citron

Colorant Alimentaire En Pâte Ou Liquide Vert, Jaune, Bleu Et Rouge

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Déposer une couche de gâteau sur une assiette de service; étaler avec 1 tasse de garniture. Répète. Garnir du reste de la couche de gâteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Pour le glaçage, dans un grand bol, battre le fromage à la crème, le beurre, le caillé de citron, la vanille et le sel jusqu'à consistance lisse. Incorporer graduellement le sucre glace. Glacer le dessus et les côtés du gâteau. Cassez les bonbons en éclats; insérez-les dans le glaçage en formant des rayons de soleil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à 2 Kiwis Moyens, Pelés Et Tranchés

Paquets De Fromage à La Crème, Température Ambiante, Plus 2 Paquets (8 Onces) De Fromage à La Crème Fouetté

Caillé De Citron

1 Cornet De Sucre Glace

Miel D'agrumes

2 Olives Farcies Au Piment

Cornet De Sucre Glace

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Saupoudrer le gâteau de paillettes comestibles. Réfrigérer les restes.

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Arôme De Beurre Clair

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

1 1/4 Tasse De Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Thermomètre à Bonbons

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre ramolli 1Oignon jaune moyen, haché

sucre de confiserie 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sirop de maïs léger 454Noix de toute sorte (hachées)

paquets chacun) fromage à la crème, ramolli 16Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Paillettes comestibles jaunes 4

oeuf 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème à fouetter lourde 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

caillé de citron 2(peut être ou écrémé)

extrait de citron 2(peut être ou écrémé)

zeste de citron râpé 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

concentré de limonade décongelée 907Noix de toute sorte (hachées)

paquets chacun) Mélange pour quatre-quarts Betty Crocker 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte 2(peut être ou écrémé)

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 0(peut être ou écrémé)

colorant alimentaire jaune

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Le Xérès à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti sont mes meilleurs choix pour le gâteau. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Johnson Estate Cream Sherry avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.

NV Johnson Estate Crème de Xérès

Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille et une touche de chêne suivies de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettront de vieillir"". Une boisson pré-prandiale préférée. Considérez-le avec des noix avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec un dessert, en particulier des chocolats et des desserts à base de fruits. Aussi merveilleux les après-midi froids, servi avec des biscuits à tremper dans "à l'italienne". "