Gâteau de Pain de Maïs à l'Envers

Name: Gâteau de Pain de Maïs à l'Envers
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, 1/4 T de yaourt ou de crème sure; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 pincées de clou de girofle moulu; 2 (hiver) Noix de muscade supplémentaire, facultatif; 1 bâton 2 olives farcies au piment; 1 bâton beurre fondu; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun foncé, bien emballé; 2 oeuf; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 439 Noix de toute sorte (hachées) cocktail de fruits égouttés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement semoule de maïs jaune moulue en pierre; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 340 Noix de toute sorte (hachées) cerises au marasquin, égouttées; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix hachées; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Crème fouettée, pour servir

Le gâteau de pain de maïs à l'envers prend environ 50 minutes du début à la fin. Ce dessert a 597 calories par jour, 8g de protéines, et 31g de matières grasses par portion. Cette recette en sert 8. Pour 1,53 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 6 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il vous est présenté par Foodnetwork. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine du Sud. Si vous avez de la cassonade, du beurre, de la semoule de maïs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Avec une cuillère score de 34%, ce plat n'est pas si spectaculaire. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Pain de Maïs à la Salsa à l'Envers, Pain de Maïs Renversé à la Saucisse et au Poivre, et Pain de Maïs Renversé à la Saucisse et au Poivre.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Équipement spécial: 1 poêle en fonte (9 pouces)

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un grand bol, mélanger la farine, la semoule de maïs, la crème épaisse, les œufs, le beurre, la cassonade, la levure chimique et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Cassonade

Crème épaisse

Semoule

Beurre

Farine Tout Usage

Oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans la poêle en fonte à feu moyen-vif, ajouter le sucre et le beurre et laisser fondre. Une fois fondu, retirer du feu et ajouter le reste des ingrédients. Assurez-vous de placer les cerises au marasquin uniformément partout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerises Au Marasquin

Beurre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Verser la pâte et lisser le dessus avec une spatule.

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Cuire au four 25 minutes, jusqu'à ce que le pain de maïs soit doré et qu'un cure-dent en ressorte propre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain De Maïs

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Four

Pour servir: déposer une assiette sur la poêle et inverser le gâteau. Il devrait glisser facilement. Trancher en quartiers et servir chaud avec de la crème fouettée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Equipement

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

1/4 T de yaourt ou de crème sure 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 pincées de clou de girofle moulu 2(hiver)

Noix de muscade supplémentaire, facultatif 1bâton

2 olives farcies au piment 1bâton

beurre fondu 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre brun foncé, bien emballé 2

oeuf 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 439Noix de toute sorte (hachées)

cocktail de fruits égouttés 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

semoule de maïs jaune moulue en pierre 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)340Noix de toute sorte (hachées)

cerises au marasquin, égouttées 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

noix hachées 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Crème fouettée, pour servir

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Le gâteau se marie très bien avec le Xérès à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Vous pourriez essayer le Xérès à la crème NV Solera. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars la bouteille.

NV Solera Crème de Xérès

Le Sherry Crème Solera a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes de noix salée sucrée et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée sucrée mène à une bouche arrondie, luxuriante, moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.