Gâteau au Chocolat de Beatty

Name: Gâteau au Chocolat de Beatty
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 2 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Beurre, pour graisser les casseroles; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement babeurre, secoué; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bonne poudre de cacao; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement café chaud fraîchement infusé; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre de confiserie tamisé; 1 très grand jaune doeuf, à température ambiante; 2 extra larges oeufs, à température ambiante; 414 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage, et plus encore pour les casseroles; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) poudre de café instantané; 1 1 livre de courgettes, pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 170 Noix de toute sorte (hachées) bon chocolat demi-sucré (recommandé : Callebaut); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 227 Noix de toute sorte (hachées) (2 bâtonnets) beurre non salé, à température ambiante; 1 1 livre de courgettes, extrait de vanille pure; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez le gâteau au chocolat de Beatty. Une portion contient 911 calories, 9g de protéines, et 53g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,37 $ par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 35 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Rendez-vous au magasin et ramassez du jaune d'oeuf, du babeurre, du chocolat demi-sucré et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 29%, ce qui n'est pas si génial. Essayer Gâteau au Chocolat de Beatty, Gâteau Au Chocolat Beatty's Alias Le Meilleur Gâteau Au Chocolat Fait Maison, et Confession #64: Je suis Privé de Gâteau Cake Gâteau au Chocolat avec Glaçage au Fromage à la Crème et Glaçage au Chocolat Satiné pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffez le four à 350 degrés F. Beurrez deux moules à gâteaux ronds de 8 po x 2 po. Tapisser de papier sulfurisé, puis beurrer et fariner les casseroles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Four

Tamiser la farine, le sucre, le cacao, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel dans le bol d'un mélangeur électrique équipé d'un accessoire de palette et mélanger à basse vitesse jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Dans un autre bol, mélanger le babeurre, l'huile, les œufs et la vanille. Avec le mélangeur à basse vitesse, ajoutez lentement les ingrédients humides au sec. Avec le mélangeur encore à feu doux, ajouter le café et remuer juste pour combiner, en grattant le fond du bol avec une spatule en caoutchouc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Babeurre

Vanille

Café

Poudre De Cacao

Farine Tout Usage

Sucre

Oeuf

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Spatule

Blender

Bol

Verser la pâte dans les casseroles préparées et cuire au four pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'un testeur de gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir dans les casseroles pendant 30 minutes, puis les retourner sur une grille de refroidissement et laisser refroidir complètement.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Four

Placez 1 couche, côté plat vers le haut, sur une assiette plate ou un socle à gâteau. Avec un couteau ou une spatule décalée, étalez le dessus avec du glaçage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage

Propager

Matériel que vous utiliserez

Spatule Offset

Couteau

Placez la deuxième couche sur le dessus, côté arrondi vers le haut, et étalez le glaçage uniformément sur le dessus et les côtés du gâteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage

Propager

Hachez le chocolat et placez-le dans un bol résistant à la chaleur sur une casserole d'eau frémissante. Remuer jusqu'à ce qu'il soit juste fondu et réserver jusqu'à ce qu'il soit refroidi à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Poêle

Dans le bol d'un batteur électrique muni d'un accessoire de palette, battre le beurre à vitesse moyenne-élevée jusqu'à ce qu'il soit jaune clair et moelleux, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Ajouter le jaune d'oeuf et la vanille et continuer à battre pendant 3 minutes. Tournez le mélangeur à feu doux, ajoutez progressivement le sucre des confiseurs, puis battez à vitesse moyenne, en grattant le bol si nécessaire, jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Dissoudre la poudre de café dans 2 cuillères à café de l'eau du robinet la plus chaude. À basse vitesse, ajouter le chocolat et le café au mélange de beurre et mélanger jusqu'à homogénéité. Ne fouette pas!

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre