Goulasch hongrois le mieux noté

Name: Goulasch hongrois le mieux noté
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Europe De L'Est, Européen
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) ragoût de boeuf, coupé en cubes de 1 pouce; 2 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Nouilles cuites chaudes; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. marjolaine séchée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) farine tout usage; 2 grand oignons émincés; 2 (hiver) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 454 Noix de toute sorte (hachées) lean boneless pork, cut into 1-inch cubes; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 227 Noix de toute sorte (hachées) tasse de crème sure; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Le goulasch hongrois le mieux noté est un plat principal d’Europe de l’Est. Pour 1,35 $ par portion , cette recette couvre 20 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 8 portions avec 473 calories , 29 g de protéines et 25 g de matières grasses chacune. Si vous avez des oignons, de l’huile de canolan, de l’eau et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 19 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 50 minutes . Il vous est présenté par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 64 % . Ce score est plutôt bon. Essayez le goulasch hongrois le mieux noté , le rôti en pot italien le mieux noté et le rôti en pot italien le mieux noté pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande poêle, faire dorer le bœuf, le porc et les oignons dans l'huile à feu moyen; vidange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

20 Fines Tranches De Courgettes

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter l'eau, le paprika, le sel et la marjolaine; porter à ébullition. Baisser la température; couvrir et laisser mijoter pendant 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Marjolaine

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Juste avant de servir, mélanger la farine et la crème sure jusqu'à consistance lisse. incorporer au mélange de viande. Porter à ébullition à feu moyen; cuire et remuer pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe et bouillonne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucré

Cuisine Professionnelle Lorann®

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Servir sur des nouilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

Equipement

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ingrédients

Portion:

454Noix de toute sorte (hachées)

ragoût de boeuf, coupé en cubes de 1 pouce 2(hiver)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Nouilles cuites chaudes 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

marjolaine séchée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

farine tout usage 2grand

oignons émincés 2(hiver)

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 454Noix de toute sorte (hachées)

lean boneless pork, cut into 1-inch cubes 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 227Noix de toute sorte (hachées)

tasse de crème sure 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Shiraz, Rioja, Zweigelt

Du goulasch au menu ? Essayez de l'associer avec Shiraz, Rioja et Zweigelt. Même si un vin rouge hongrois conviendrait, nous vous recommandons quelques vins rouges plus faciles à trouver qui fonctionneront également bien. Le Kilikanoon Covenant Shiraz, avec une note de 4,5 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 22 dollars par bouteille.

Kilikanoon Alliance Shiraz

Le Covenant 2008 est de couleur rouge vif avec des teintes pourpres juvéniles. Le nez dégage des notes de réglisse, de café moulu et d'olives noires savoureuses mariées à des notes épicées de chêne français. Les arômes sombres et épicés se prolongent de manière impressionnante en bouche. Sa bouche fluide et ses qualités texturales se combinent de manière séduisante avec le chêne pour offrir une finale persistante et à grain fin.