Garniture de Steak et de Champignons

Name: Garniture de Steak et de Champignons
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 305 Noix de toute sorte (hachées) Oignons verts, ail, assaisonnements au goût; 2 (hiver) (1/4 bâtonnet) beurre; 227 Noix de toute sorte (hachées) Champignons de paris, tranchés; 2 (hiver) farine tout usage; 8 pommes de terre au four; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 907 Noix de toute sorte (hachées) garnir le steak rond, coupé en fines lanières; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Sauce Worcestershire; 1 grand oignon jaune, coupé en fines tranches

La garniture de steak et de champignons pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette fait 8 portions avec 361 calories, 34g de protéines, et 12g de matières grasses chacun. Pour 1,57 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 2 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. jour de valentin sera encore plus spécial avec cette recette. Un mélange de sel et de poivre, un steak rond, de l'huile végétale et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 87%. Ce score est génial. Essayer Steak en Croûte de Champignons et de Poivre dans une sauce Crémeuse aux Champignons Brie, Garniture de steak ~ Légumes marinés, et Steak Au Fromage Et Panini Aux Champignons Avec Frites Au Steak pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande poêle à feu moyen-vif, chauffer l'huile et faire dorer les lanières de steak et l'oignon. Une fois terminé, retirez le steak et l'oignon de la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

20 Fines Tranches De Courgettes

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Dans la même casserole, ajouter le beurre et faire fondre à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Incorporer la farine au fouet et remuer avec une cuillère en bois jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisine Professionnelle Lorann®

Matériel que vous utiliserez

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Incorporer le bouillon de bœuf au fouet et cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement, environ 2 minutes. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Morceaux De Légumes En Bouchées

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Ajouter les champignons et remettre le bœuf et les oignons dans la poêle. Laisser mijoter pendant 30 minutes, jusqu'à tendreté. La sauce Worcestershire et la crème sure sont ajoutées à la toute fin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 à 16 Petits Pains à Sandwich

Pépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucré

Fines Rondelles De Poivron Rouge

20 Fines Tranches De Courgettes

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ne laissez pas la garniture bouillir. Conserver au chaud dans un réchaud à feu très doux.

Servir sur des pommes de terre cuites au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

Equipement

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Ingrédients

Portion:

305Noix de toute sorte (hachées)

Oignons verts, ail, assaisonnements au goût 2(hiver)

(1/4 bâtonnet) beurre 227Noix de toute sorte (hachées)

Champignons de paris, tranchés 2(hiver)

farine tout usage 8

pommes de terre au four 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre noir fraîchement moulu 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré 907Noix de toute sorte (hachées)

garnir le steak rond, coupé en fines lanières 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Sauce Worcestershire 1grand

oignon jaune, coupé en fines tranches

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak au menu ? Essayez l'accord avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Wild & Wilder Le Merlot exhibitionniste avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.