Frittata rapide au maïs et au poivre

Name: Frittata rapide au maïs et au poivre
Prep time: 24 min
Cook time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune); 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. ¼ cuillère à café d'origan; 8 oeufs légèrement battus; 122 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cannes de bonbon écrasées supplémentaires; 85 Noix de toute sorte (hachées) shredded Monterey jack cheese with jalapeno peppers; 473 Noix de toute sorte (hachées) frozen pepper and onion stir-fry mix; 195 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Couteau d'office (à utiliser avec un adulte); 432 Noix de toute sorte (hachées) Maïs à Grains entiers Del Monte®, égoutté

La recette Frittata rapide au maïs et au poivre peut être préparée en 24 minutes environ . Ce plat principal contient 279 calories , 16 g de protéines et 14 g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,24 $ par portion. Rendez-vous au magasin et procurez-vous un mélange pour sauté de poivrons et d'oignons, du lait, du maïs en grains et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette d'Allrecipes compte 42 fans. C'est une bonne option si vous suivez un régime végétarien sans gluten et lacto ovo . Dans l'ensemble, cette recette obtient un assez bon score cuillère de 59 % . Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être également des recettes telles que Pain rapide au fromage Pepper Jack , Muffins au maïs Pepper Jack et Panini aux courgettes et au maïs avec fromage Pepper Jack .

Instructions

Préchauffer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Petits Pains Aux Grains Entiers, Pour Servir

Fouetter les œufs, le lait et le cumin dans un bol moyen; mettre de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

¼ Cuillère à Café D'origan

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Cannes De Bonbon écrasées Supplémentaires

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Faire fondre le beurre à feu moyen dans une grande poêle en fonte ou allant au four. Cuire les légumes sautés surgelés dans le beurre chaud pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Ajouter le maïs en conserve dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maïs En Conserve

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Verser le mélange d'œufs sur les légumes dans la poêle. Cuire à feu moyen. Pendant que les œufs prennent, passez une spatule pour soulever les œufs afin que la partie non cuite coule en dessous. Continuez la cuisson et soulevez les œufs jusqu'à ce qu'ils soient presque pris.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

Saupoudrer de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Faire griller à 4 à 5 pouces du feu pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit pris et que le fromage soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Couper en 6 quartiers.

Servir avec de la salsa.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Equipement

Petits Pains Aux Grains Entiers, Pour Servir

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune)11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

¼ cuillère à café d'origan 8

oeufs légèrement battus 1226 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Cannes de bonbon écrasées supplémentaires 85Noix de toute sorte (hachées)

shredded Monterey jack cheese with jalapeno peppers 473Noix de toute sorte (hachées)

frozen pepper and onion stir-fry mix 1956 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Couteau d'office (à utiliser avec un adulte)432Noix de toute sorte (hachées)

Maïs à Grains entiers Del Monte®, égoutté

Vin recommandé: Mousseux

La frittata se marie très bien avec le vin mousseux. Même si vous ne préparez pas de mimosas, le vin mousseux est excellent avec les œufs pour deux raisons. Premièrement, si vous mangez des œufs tôt dans la journée, le vin mousseux contient moins d'alcool. Deuxièmement, il nettoie le palais, ce qui est important puisque le jaune est connu pour recouvrir le palais. Un vin que vous pourriez essayer est le Bollinger Brut Special Cuvee. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 60 dollars.

Cuvée Spéciale Bollinger Brut

Une robe dorée, caractéristique des cépages noirs. Bulles très fines. Au nez, il présente une belle complexité aromatique, des arômes de fruits mûrs et d'épices, avec des notes de pommes rôties, de compote de pommes et de pêches. En bouche, on retrouve une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité. Les bulles sont comme du velours. Saveurs de poire, arômes briochés et épicés, notes de noix fraîche. S'accorde avec tous les poissons, notamment les sushis et sashimis, les crustacés comme les crevettes, les gambas, les écrevisses et le homard grillé, les volailles et viandes blanches, les noix de cajou, le parmesan ou le prosciutto.