Frittata italienne

Name: Frittata italienne
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 170 Noix de toute sorte (hachées) paquet dépinards frais pour bébés; 2 (hiver) 6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune); 4 oeufs légèrement battus; 128 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champignons frais tranchés; 128 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champignons frais tranchés; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. minced fresh parsley or 3/4 teaspoon dried parsley flakes; 4 oignons verts, hachés finement; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. Assaisonnement italien; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 4 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. parmesan râpé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pimientos en dés, égouttés; 1 Tiret 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes méditerranéennes, alors essayez le Frittatan italien. Cette recette sert 2 personnes et coûte 2,59 $ par portion. Ce plat principal contient 352 calories , 19 g de protéines et 27 g de matières grasses par portion. 1 personne était heureuse d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes . C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, primal et cétogène . Rendez-vous au magasin et procurez-vous des pousses d'épinards, du beurre, du sel et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette obtient un solide score cuillère de 66 % . Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Frittata italienne , Frittata italienne et Frittata italienne du jardin .

Instructions

Dans une grande casserole, porter à ébullition 1/2 po d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter les épinards; couvrir et faire bouillir pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit flétri. Pendant ce temps, dans un grand bol, fouetter les œufs, les piments, l'assaisonnement italien et le persil; mettre de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Fromage Romano Râpé

12 Paquets Chacun) Petits Pois Surgelés, Décongelés

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

Croûtons De Salade D'oignons Et D'ail, écrasés

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Égouttez les épinards et séchez-les. Dans un 7 pouces. poêle allant au four, faire revenir les champignons et les oignons dans le beurre et l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Baisser la température; saupoudrer d'épinards, de fromage et de sel. Garnir du mélange d’œufs. Couvrir et cuire pendant 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit presque pris.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Rondelles De Poivron Rouge

Croûtons De Salade D'oignons Et D'ail, écrasés

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

20 Fines Tranches De Courgettes

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Découvrez la poêle. Faire griller à 3-4 po du feu pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient complètement pris.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Laisser reposer 5 minutes avant de couper.

Equipement

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ingrédients

Portion:

170Noix de toute sorte (hachées)

paquet d'épinards frais pour bébés 2(hiver)

6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune)4

oeufs légèrement battus 1286 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

champignons frais tranchés 1286 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

champignons frais tranchés 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

minced fresh parsley or 3/4 teaspoon dried parsley flakes 4

oignons verts, hachés finement 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

Assaisonnement italien 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 41 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

parmesan râpé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

pimientos en dés, égouttés 1Tiret

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Mousseux

Le vin mousseux est mon meilleur choix pour la frittata. Même si vous ne préparez pas de mimosas, le vin mousseux est excellent avec les œufs pour deux raisons. Premièrement, si vous mangez des œufs tôt dans la journée, le vin mousseux contient moins d'alcool. Deuxièmement, il nettoie le palais, ce qui est important puisque le jaune est connu pour recouvrir le palais. Vous pouvez essayer le Blanc de Bleu Cuvée Mousseux. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 16 dollars par bouteille.

Blanc de Bleu Cuvée Mousseux

Blanc de Bleu est un vin de Chardonnay californien haut de gamme avec une touche supplémentaire de myrtille et est un vin mousseux délicat réservé aux célébrations mémorables. Il offre des saveurs séduisantes et une effervescence aromatique fraîche - vivement pastelées de myrtilles. Tout cela est contenu dans une bouteille incroyablement sexy avec une touche de bon goût. Le fruit du Blanc de Bleu est cultivé dans les vignobles tranquilles du nord de la Californie, connus pour leurs brises fraîches et claires - des conditions idéales pour les raisins exclusifs et les sols qui accentuent profondément le caractéristiques savoureuses. Ce vin mousseux s'accorde bien avec les entrées, les sushis et les repas très légers.