Français en un Éclair: Paillard de Porc de Dijon aux Épinards et Salade de Fleurs

Name: Français en un Éclair: Paillard de Porc de Dijon aux Épinards et Salade de Fleurs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 142 Noix de toute sorte (hachées) épinards prélavés; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement miettes de baguette; 2 (hiver) (1 once en poids, environ 4 à 6 brins); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) crème fraîche; 21 Noix de toute sorte (hachées) fleurs comestibles; 2 oeuf; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine; 1 girofle ail râpé; 1 1 livre de courgettes, 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 2 (hiver) Dijon; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive pour la friture à la poêle; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure panko ou repas de matzo; 4 côtelettes de porc fines; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) moutarde aux grains

La recette française en un éclair: Paillard de Porc de Dijon aux Épinards et Salade de Fleurs pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne en gros 45 minutes. Pour 3,58 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 4. Une portion contient 597 calories, 40g de protéines, et 28g de matières grasses. 5 personnes ont été impressionnées par cette recette. Si vous avez des bébés épinards prélavés, de la farine, des côtelettes de porc et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les fleurs comestibles, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Fromage Vegan à la Framboise et au Citron Vert avec Croûte de Noix de Coco en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 87%. Ce score est génial. Essayer Français en un Éclair : Paillard d'Espadon avec Salade d'Agrumes, Français en un Éclair: Salade de Lentilles de Dijon aux Crevettes Rôties au Citron, et Français en un Éclair : Tagliatelles au Pistou de Fleur de Courgette pour des recettes similaires.

Instructions

Tout d'abord, préparez la vinaigrette. Dans un bocal, mélanger le vinaigre, l'huile d'olive, l'ail, la moutarde en grains, le miel, la crème fraîche, le sel et le poivre. Tournez le capuchon et secouez vigoureusement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Vinaigrette

Crème Fraîche

Huile D'olive

Moutarde

Vinaigre

Ail

Secouer

Miel

Préchauffer le four à 350 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Pilez les côtelettes de porc en les plaçant entre deux morceaux de pellicule plastique et en les frappant à plusieurs reprises avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'elles aient environ 1/2 pouce d'épaisseur. Assaisonnez bien avec du sel et du poivre noir fraîchement concassé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grains De Poivre Noir Concassés

Côtelettes De Porc

Sel

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Rouleau à Pâtisserie

Installez votre station de panure en mettant la farine dans une casserole. Les œufs et la moutarde de Dijon doivent être battus avec du sel et du poivre dans la deuxième casserole. Les miettes de panko et de baguette doivent être jetées ensemble dans la troisième casserole. Passez légèrement les morceaux de porc pilés à travers les trois stations, en secouant tout excès.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Moutarde De Dijon

Baguette

Farine Tout Usage

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

Oeuf

Porc

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Faire chauffer une poêle en fonte à feu moyen et ajouter juste assez d'huile pour enrober le fond et remonter environ 1/4 de pouceenough assez pour faire frire peu profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire le porc environ trois minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Transférer sur une plaque à pâtisserie et terminer la cuisson pendant 5 minutes au four.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

142Noix de toute sorte (hachées)

épinards prélavés 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

miettes de baguette 2(hiver)

(1 once en poids, environ 4 à 6 brins)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

crème fraîche 21Noix de toute sorte (hachées)

fleurs comestibles 2

oeuf 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine 1girofle

ail râpé 11 livre de courgettes,

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 2(hiver)

Dijon 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile d'olive pour la friture à la poêle 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure panko ou repas de matzo 4

côtelettes de porc fines 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

moutarde aux grains

Vin recommandé: Bordeaux, Champagne, Bordeaux Blanc

Bordeaux, Champagne et Bourgogne Blanc sont mes meilleurs choix pour le français. Le vin français est tout aussi diversifié que la cuisine française, mais vous vous trompez rarement avec le champagne. Si votre repas nécessite un vin blanc, vous pouvez également essayer un bourgogne blanc. Pour un rouge, essayez un mélange de bordeaux rouge. Vous pouvez essayer Calvet Crémant de Bordeaux Brut. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,9 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars par bouteille.