Flétan À La Sauce Tomate Barbecue Et Polenta Miel-moutarde

Name: Flétan À La Sauce Tomate Barbecue Et Polenta Miel-moutarde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Barbecue, Le Barbecue
Ingredients: 4 tranches bacon coupé au centre ou bacon au poivre noir, haché; 2 (hiver) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 2 (hiver) Noix de muscade supplémentaire, facultatif; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 olives farcies au piment; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 3 (hiver) huile dolive extra vierge (EVOO); 2 girofle ail haché; 1 pinte tomates raisins; 680 Noix de toute sorte (hachées) steaks de flétan de 1 pouce dépaisseur chacun); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moutarde au miel; 2 (peut être ou écrémé) zeste de citron vert râpé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 1 oignon haché; 2 (peut être ou écrémé) sauce au piment fort; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement polenta à cuisson rapide; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre; 3 oignons verts, hachés finement; 1 1 livre de courgettes, Sauce Worcestershire

Flétan Avec Sauce Tomate Barbecue Et Polentan Miel-moutarde est un sans gluten plat principal. Cette recette sert 4 personnes. Pour 8,72 per par portion, cette recette couvre 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 623 calories, 41g de protéines, et 35g de matières grasses. Un mélange de beurre, de lait, de tomates raisins et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le vinaigre balsamique, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Crème Glacée à la Fraise Maigre en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. C'est un coûteux recette pour les amateurs de cuisine américaine. Ce sera un succès à votre Fête des Pères événement. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est bon. Essayer Brochettes d'Asperges et de Tomates avec Sauce Moutarde au Miel et Raifort, Flétan Grillé, Aubergines et Baby Bok Choy avec Sauce Barbecue Coréenne, et Flétan aux Lentilles et Sauce à la Moutarde pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

4tranches

bacon coupé au centre ou bacon au poivre noir, haché 2(hiver)

1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles)2(hiver)

Noix de muscade supplémentaire, facultatif 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 olives farcies au piment 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 3(hiver)

huile d'olive extra vierge (EVOO)2girofle

ail haché 1pinte

tomates raisins 680Noix de toute sorte (hachées)

steaks de flétan de 1 pouce d'épaisseur chacun)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

moutarde au miel 2(peut être ou écrémé)

zeste de citron vert râpé 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 1

oignon haché 2(peut être ou écrémé)

sauce au piment fort 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

polenta à cuisson rapide 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre 3

oignons verts, hachés finement 11 livre de courgettes,

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le flétan. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Gris Calcaire Zind-Humbrecht avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 46 dollars par bouteille.