Filets de Poisson croûtés Craquelins et parmesan

Name: Filets de Poisson croûtés Craquelins et parmesan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grand oeufs battus; 5 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive extra vierge (EVOO), pour la friture; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de persil plat; 5 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Farine pour enrobage; 3 (hiver) ciboulette fraîche hachée; 2 (hiver) feuilles de thym fraîches; 1 1 livre de courgettes, ail en poudre ou ail granulé (facultatif); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Une crème épaisse ou moitié-moitié; 5 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Quartiers de citron, pour servir; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Assaisonnement Old Bay; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement craquelins aux huîtres; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Fromage Parmigiano Reggiano; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Craquelins de marque Ritz (une poignée généreuse); 5 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre; 4 filet filets de sole ou de tilapia, rincés et séchés

Les filets de poisson en croûte de craquelins et de parmesan ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 5. Pour 3,56 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 334 calories, 37g de protéines, et 12g de matières grasses. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. 20 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des quartiers de citron, des craquelins d'huîtres, des feuilles de persil plat et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive extra vierge, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Peach Crisp: Croustillant sain pour le petit déjeuner en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 81%, ce plat est formidable. Essayer Filets De Poisson En Croûte De Parmesan OAMC, Filets De Poisson En Croûte De Copeaux, et Filets De Poisson En Croûte De Pistache pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

2grand

oeufs battus 5Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile d'olive extra vierge (EVOO), pour la friture 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de persil plat 5Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Farine pour enrobage 3(hiver)

ciboulette fraîche hachée 2(hiver)

feuilles de thym fraîches 11 livre de courgettes,

ail en poudre ou ail granulé (facultatif)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Une crème épaisse ou moitié-moitié 5Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Quartiers de citron, pour servir 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Assaisonnement Old Bay 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

craquelins aux huîtres 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Fromage Parmigiano Reggiano 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Craquelins de marque Ritz (une poignée généreuse)5Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre 4filet

filets de sole ou de tilapia, rincés et séchés

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est le Caposaldo Pinot Grigio. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 10 dollars.