Filet de Porc Grillé à La Thaïlandaise

Name: Filet de Porc Grillé à La Thaïlandaise
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Noix de muscade supplémentaire, facultatif; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche légèrement emballée; 2 (hiver) sauce de poisson; 3 gousses dail émincées; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 907 Noix de toute sorte (hachées) filets de porc, parés de toute la graisse visible, et coupés en lanières de 3 par 1/4 de pouce; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron vert frais; 2 (hiver) sauce soja à faible teneur en sodium; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 8 (U-12) crevettes; 1 1 livre de courgettes, huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe; 2 (hiver) Pâte à Tartiner au Beurre bio Melt®; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre blanc

Besoin d'un plat principal sans gluten et sans produits laitiers? Le filet de porc grillé à la thaïlandaise pourrait être une recette incroyable à essayer. Pour 1,62 $par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 32g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 256 calories. Cette recette pour 6 personnes. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu'elle a frappé le spot. Le 4 Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du vinaigre, de la tartinade au beurre, des filets de porc et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser la tartinade au beurre de soja, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Scones aux Bleuets de Blé Entier Faibles En Gras en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 62%. Ce score est solide. Essayer Le Meilleur Filet de Porc Grillé-Style Memphis, Filet de Porc Grillé avec Frottement à la Memphis, et Cou de Porc Grillé à La Thaïlandaise pour des recettes similaires.

Instructions

Fouetter le sucre granulé, le vinaigre, le jus de citron vert, la sauce de poisson, l'ail et les flocons de poivron rouge dans un bol; réserver pour servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

Colorant Alimentaire Velours Rouge (tel Que Lorann Professional Kitchen®) émulsion De Boulangerie Velours Rouge) Ou Au Choix

Sauce De Poisson

1 Fraise, Décortiquée

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

1 Orange, Le Zeste

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Mélanger le Melt®, la sauce de poisson, la sauce soja, la cassonade, l'ail et le poivre dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix De Muscade Supplémentaire, Facultatif

Sauce De Poisson

6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus

1 Orange, Le Zeste

8 (U-12) Crevettes

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Mélanger la marinade et le porc dans un grand sac à fermeture à glissière. Fermez hermétiquement le sac, mélangez pour enrober le porc et laissez mariner le porc au réfrigérateur jusqu'à 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

Tisser 2 morceaux de porc sur chaque brochette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières

Pour un gril au charbon de bois: Ouvrez complètement les évents inférieurs du gril. Allumez un grand démarreur de cheminée rempli de briquettes de charbon de bois (100 briquettes; 6 pintes). Lorsque les charbons sont chauds, versez-les en une couche uniforme sur le gril. Placez la grille de cuisson en place, couvrez et faites chauffer le gril jusqu'à ce qu'il soit chaud, environ 5 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Pour un gril à gaz: Mettez tous les brûleurs à feu vif, couvrez et chauffez le gril jusqu'à ce qu'il soit chaud, environ 15 minutes. (Ajustez les brûleurs au besoin pour maintenir un feu chaud.)

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Nettoyez et huilez la grille de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Placer les brochettes sur le gril et cuire jusqu'à ce que la viande soit bien cuite et légèrement carbonisée sur les bords, de 7 à 10 minutes, en retournant les brochettes à mi-cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés