Farce de Pumpernickel de seigle

Name: Farce de Pumpernickel de seigle
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coller du beurre non salé et du beurre supplémentaire pour graisser la casserole; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil plat frais haché; 2 gousses dail, hachées finement; 16 onces liquides tasses de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium (16 onces liquides); 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons moyens, hachés; 454 Noix de toute sorte (hachées) pain de seigle marbré (avec pumpernickel), coupé en cubes de 1/2 pouce (10 tasses); 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 680 Noix de toute sorte (hachées) navets (6 moyens), pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce

La farce de Pumpernickel de seigle est un végétarien recette avec 8 portions. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 353 calories. Pour 1,85 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat d'accompagnement. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Thanksgiving. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, du seigle marbré, du persil plat et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 5 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 64%. Ce score est bon. Essayer Farce au Bacon, au Bourbon, au Pumpernickel et au seigle, Farce aux Pommes Vertes et aux Saucisses avec du Pain à la Citrouille et du Pumpernickel, et Pain de Seigle Danois pour des recettes similaires.

Instructions

Mettre les grilles du four dans les tiers supérieur et inférieur du four et préchauffer le four à 350 ° F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Étaler les cubes de pain dans 2 grandes plaques de cuisson peu profondes et cuire au four, en remuant de temps en temps et en changeant la position des plaques à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient sèches, 20 à 25 minutes au total.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cubes De Pain

Propager

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Transférer le pain dans un grand bol. 3pendant que le pain sèche au four, faire cuire les oignons dans 1/2 bâtonnet de beurre dans une poêle de 12 pouces à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 20 minutes, puis ajouter l'ail et cuire, en remuant de temps en temps, 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Ail

Oignon

Pain

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Bol

Four

Ajouter le mélange d'oignons au pain, en réservant la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les navets, le bouillon et 2 cuillères à soupe de beurre dans la poêle, puis laisser mijoter, à couvert, jusqu'à tendreté, de 5 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Navet

Beurre

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Augmentez la température du four à 450 °F et beurrez un plat allant au four de 13 x 9 pouces (capacité de 3 pintes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Ajouter le mélange de navets, le persil, le sel et le poivre au pain et mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Verser la farce dans un plat allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farce

Persil

Poivrer

Navet

Pain

Sel

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Couper les 2 cuillères à soupe de beurre restantes en morceaux et parsemer le dessus de la farce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farce

Beurre

Cuire la farce, bien recouverte d'une feuille de papier d'aluminium beurré (côté beurré vers le bas), dans le tiers supérieur du four jusqu'à ce qu'elle soit chauffée, 15 à 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farce

Matériel que vous utiliserez

Four

Feuille D'aluminium