Farce aux Châtaignes et aux Poires

Name: Farce aux Châtaignes et aux Poires
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Poires dAnjou, pelées et coupées en dés de 1/2 pouce; 227 Noix de toute sorte (hachées) bacon, coupé en dés de 1/4 de pouce; 3 Oignon jaune moyen, haché pain au levain rassis, sans croûte, en cubes ou pain paysan; 4 entraîneur de pep classé 200-courant céleri, coupé en dés de 1/4 de pouce; 227 Noix de toute sorte (hachées) châtaignes pelées, hachées grossièrement; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet, réchauffé; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement canneberges séchées; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 0 bulbe de fenouil, coupé en dés de 1/4 de pouce; 3 girofle ail, écrasé et haché finement; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive extra vierge; 2 Oignons espagnols, coupés en dés de 1/4 de pouce; 4 brins romarin, cueilli et haché finement

La farce aux châtaignes et aux poires pourrait n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 26g de matières grasses, et un total de 511 calories. Cette recette sert 10 personnes et coûte 2,41 $ par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 20 minutes. Ce sera un succès à votre Thanksgiving événement. Rendez-vous au magasin et ramassez des oignons, des châtaignes, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 35%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Farce aux Châtaignes, Farce aux Châtaignes, et Farce aux châtaignes et aux figues pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Enrober d'huile d'olive une poêle large et droite et ajouter le bacon. Porter la poêle à feu moyen et laisser le bacon brunir et croustillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le céleri, les oignons et le fenouil et saler. Cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres et très aromatiques, de 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céleri

Fenouil

Oignon

Sel

Ajouter le romarin et l'ail et cuire encore 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Romarin

Ail

Incorporer les châtaignes, les canneberges et les poires et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canneberges

Châtaignier

Poire

Ajouter le vin et laisser réduire de moitié.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin

Mettez le pain dans un grand bol à mélanger et ajoutez le mélange de légumes cuits au pain. Mélanger et arroser le pain avec la moitié du bouillon. Utilisez vos mains pour combiner le pain, les légumes et le bouillon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Ajoutez plus de bouillon quand / si nécessaire pour vraiment saturer le pain. Assaisonnez avec du sel et goûtez-le pour vous assurer qu'il est délicieux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Sel

Utilisez la farce pour farcir un rôti de couronne de dinde ou de porc, ou placez-le dans une rôtissoire et faites cuire au four pendant 35 minutes à 350 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rôti De Côtes De Porc Avec Os