Etouffee de Poisson et Fruits de Mer Épicé et Salé

Name: Etouffee de Poisson et Fruits de Mer Épicé et Salé
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Cajun, Créole
Ingredients: 3 (hiver) beurre ou margarine, divisé; 113 Noix de toute sorte (hachées) champignons en conserve, égouttés; 1 nervure (24 comptes); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 8 filet filets de poisson-chat ou filets de poisson blanc; 2 (hiver) farine; 2 gousses dail; 0 poivron vert; 6 bâton imitation de chair de crabe, coupée en dés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 3 (hiver) huile dolive, divisée; 1 1 litre de lait entier, à température ambiante 20 fines tranches de courgettes; 1 1 livre de courgettes, flocons de piment de cayenne ou de poivron rouge; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) assaisonnement aux fruits de mer (jai utilisé des grillmates); 227 Noix de toute sorte (hachées) crevettes (pelées, cuites et déveinées)

La recette de l'Etouffee de Poisson et de fruits de mer Épicé et salé pourrait satisfaire votre envie créole dans environ 30 minutes. Une portion contient 164 calories, 9g de protéines, et 11g de matières grasses. Pour 1,28 per par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange d'huile d'olive, de gousses d'ail, de céleri et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 22%. Ce score n'est pas si impressionnant. Des recettes similaires incluent Chaudrée de Fruits de mer du Marché aux Poissons de Larsen, Sauce Crémeuse au Beurre au Citron pour Poissons et Fruits de Mer, et Tacos Salés à la Coriandre et au Citron Vert.

Ingrédients

Portion:

3(hiver)

beurre ou margarine, divisé 113Noix de toute sorte (hachées)

champignons en conserve, égouttés 1nervure

(24 comptes)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 8filet

filets de poisson-chat ou filets de poisson blanc 2(hiver)

farine 2

gousses d'ail 0

poivron vert 6bâton

imitation de chair de crabe, coupée en dés 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 3(hiver)

huile d'olive, divisée 11 litre de lait entier, à température ambiante

20 fines tranches de courgettes 11 livre de courgettes,

flocons de piment de cayenne ou de poivron rouge 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

assaisonnement aux fruits de mer (j'ai utilisé des grillmates)227Noix de toute sorte (hachées)

crevettes (pelées, cuites et déveinées)

Vin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc

Cajun se marie très bien avec l'Albarino, le vin rosé et le Sauvignon Blanc. Ces vins à faible tanin et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de faire brûler davantage votre bouche. Un vin que vous pourriez essayer est Forjas del Salnes Leiranan Albarino. Il a 4,9 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 34 dollars.