Côtelettes de Porc Sauce Moutarde-Câpres

Name: Côtelettes de Porc Sauce Moutarde-Câpres
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) poivre noir, divisé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) câpres égouttées; 2 (hiver) Moutarde de Dijon; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec ou bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil frais haché; 2 (hiver) jus de citron frais; 57 Noix de toute sorte (hachées) côtelettes de longe de porc désossées et fines; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement échalotes hachées

Côtelettes de Porc à la sauce Moutarde-Câpres nécessite environ 22 minutes du début à la fin. Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale sert 4 et coûte 66 cents par portion. Une portion contient 33 calories, 4g de protéines, et 1g de matières grasses. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez du jus de citron, des côtelettes de longe de porc, du bouillon de poulet moins sodique et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 16%, ce qui n'est pas si génial. Essayer Médaillons de Porc Sauce Moutarde-Câpres, Côtelettes de Porc au Fenouil et Sauce aux Câpres, et Filet de Porc à la Crème de Câpres à la Moutarde pour des recettes similaires.

Instructions

Saupoudrer uniformément les côtelettes de porc de sel et 1/4 cuillère à café de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc

Poivrer

Sel

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé; enduire la poêle d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le porc; cuire 3 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Retirer de la poêle; réserver et garder au chaud.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les échalotes à la poêle; faire sauter 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le reste de la cuillère à café de poivre 1/4, le vin et les 3 ingrédients suivants. Porter à ébullition; cuire 2 minutes ou jusqu'à réduction de moitié. Remettre le porc dans la poêle; cuire à feu moyen-vif 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Porc

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Saupoudrer de persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

poivre noir, divisé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

câpres égouttées 2(hiver)

Moutarde de Dijon 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec ou bouillon de poulet sans gras et sans sodium 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

persil frais haché 2(hiver)

jus de citron frais 57Noix de toute sorte (hachées)

côtelettes de longe de porc désossées et fines 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

échalotes hachées

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling sont mes meilleurs choix pour les côtelettes de porc. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Un vin que vous pourriez essayer est Foley Johnson Carneros Chardonnay. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 23 dollars.