Côtelettes de Porc Poêlées avec Salsa à la Grenade et au Fenouil

Name: Côtelettes de Porc Poêlées avec Salsa à la Grenade et au Fenouil
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) bulbe de fenouil (parfois appelé anis), tiges coupées et jetées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 2 (peut être ou écrémé) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement graines de grenade (à partir de 1 grosse grenade); 2 pouce côtelettes de porc épaisses; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 oignons verts, hachés finement; 1 1 livre de courgettes, vinaigre de riz assaisonné; 3 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

La recette de Côtelettes de Porc poêlées avec Salsa à la Grenade et au fenouil pourrait satisfaire votre envie mexicaine en gros 40 minutes. Cette recette fait 4 portions avec 175 calories, 3g de protéines, et 11g de matières grasses chacun. Pour 97 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, de la coriandre, des graines de grenade et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 36%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Trois Façons de Porc: Côtelettes de Porc Saumurées, Saucisse Fenouil-Fontina et Bette à Carde avec Bacon et Fenouil sur des Gâteaux de Polenta, Poulet Grillé aux Graines de Grenade et Salsa de Fenouil, et Porc Frotté au Fenouil avec Réduction Échalote-Grenade pour des recettes similaires.

Instructions

Couper l'ampoule de fenouil en deux dans le sens de la longueur et l'épépiner, puis la couper en dés de 1/4 de pouce. Cuire le fenouil dans 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle épaisse de 12 pouces à feu modéré, en remuant, jusqu'à tendreté, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fenouil

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer le fenouil dans un bol et incorporer les graines de grenade, les oignons verts, la coriandre, le vinaigre, le miel et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Grenade

Oignons Verts

Coriandre

Vinaigre

Fenouil

Miel

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Sécher les côtelettes de porc et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Côtelettes De Porc

Chauffer le reste de la cuillère à soupe d'huile dans une poêle à feu modérément élevé jusqu'à ce qu'elle soit chaude mais sans fumer, puis faire revenir les côtelettes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et juste cuites, 4 à 5 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer les côtelettes dans des assiettes et laisser reposer, à couvert, 5 minutes.

Servir les côtelettes garnies de salsa.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Equipement

Poêle

Bol

Ingrédients

Portion:

454Noix de toute sorte (hachées)

bulbe de fenouil (parfois appelé anis), tiges coupées et jetées 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 2(peut être ou écrémé)

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

graines de grenade (à partir de 1 grosse grenade)2pouce

côtelettes de porc épaisses 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 2

oignons verts, hachés finement 11 livre de courgettes,

vinaigre de riz assaisonné 3(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Les côtelettes de porc se marient très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Vous pouvez essayer le Chardonnay Santan Ema Reserve. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 14 dollars par bouteille.