Côtelettes d'Épaule d'Agneau Marinées avec Tzatziki, Roquette et Feta

Côtelettes d'Épaule d'Agneau Marinées avec Tzatziki, Roquette et Feta
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes méditerranéennes, alors essayez les Côtelettes d'épaule d'agneau marinées avec du Tzatziki, de la Roquette et du Fetan. Pour 2,24 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Regarder votre silhouette? Cette recette sans gluten, primale et cétogène a 302 calories, 14g de protéines, et 24g de matières grasses par portion. Cette recette pour 4 personnes. 52 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Cela fonctionne bien comme plat d'accompagnement. Un mélange de sel casher, de menthe, de vinaigre de vin blanc et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 51 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 89%. Ce score est génial. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Côtelettes d'épaule d'Agneau Marinées avec Tzatziki, Roquette et Feta, Marinade pour Côtelettes d'Épaule d'Agneau, et Côtelettes d'Épaule d'Agneau aux Tomates et Za'atar.

Instructions

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Regardez comment faire cette recette.
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Mélanger tous les ingrédients de la marinade, sauf l'agneau, et fouetter ensemble pour former une pâte épaisse. Badigeonner les côtelettes d'agneau. Faites mariner les côtelettes à température ambiante jusqu'à 2 heures ou au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.
Ingrédients dont vous aurez besoin
8 Grosses échalotes8 Grosses échalotes
Tri-tips, ParésTri-tips, Parés
Haricots Blancs, Trempés Et Cuits (réserver 1/3 Tasse De Liquide De Cuisson)Haricots Blancs, Trempés Et Cuits (réserver 1/3 Tasse De Liquide De Cuisson)
Matériel que vous utiliserez
Citron Fraîchement Pressé, Ou Au GoûtCitron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût
1
Mélanger tous les ingrédients. Assaisonner avec plus de sel, si nécessaire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers
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Laisser reposer au moins 1 heure à température ambiante avant de servir.
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Préchauffer le gril à feu moyen. Lorsque le gril est chaud, brossez les grilles avec une brosse métallique pour détacher toute croûte. Essuyez les grilles avec une serviette latérale huilée pour ramasser toute suie ou crudité en vrac.
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
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Si l'agneau était au réfrigérateur, laissez-le revenir à température ambiante avant de le griller.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Haricots Blancs, Trempés Et Cuits (réserver 1/3 Tasse De Liquide De Cuisson)Haricots Blancs, Trempés Et Cuits (réserver 1/3 Tasse De Liquide De Cuisson)
5
Disposer les côtelettes d'agneau sur le gril. Ne déplacez pas les côtelettes pendant 2 à 3 minutes pour permettre à de jolies marques de gril de se former. Faites pivoter les côtelettes de 90 degrés pour créer des marques de gril à hachures croisées et faites griller encore 2 à 3 minutes. Retournez les côtelettes et répétez le processus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
8 Grosses échalotes8 Grosses échalotes
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
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Retirer les côtelettes du gril dans une assiette et laisser reposer 5 à 10 minutes avant de servir.
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
7
Pour la salade: Mélanger la roquette avec le jus de citron, la grosse huile de finition et le sel. Rectifier l'assaisonnement, si nécessaire, et saupoudrer de feta émiettée. Répartir la salade dans 4 assiettes de service et garnir d'une côtelette d'agneau. Cela flétrira légèrement la salade.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 échalote, Râpée Ou Hachée1 échalote, Râpée Ou Hachée
8 Grosses échalotes8 Grosses échalotes
1/8 Cuillère à Café De Thym, Basilic Et Romarin Séchés, écrasés1/8 Cuillère à Café De Thym, Basilic Et Romarin Séchés, écrasés
Poitrines De Poulet RôtiesPoitrines De Poulet Rôties
Un Mélange De Feuilles De Salade, Lavées Et EssoréesUn Mélange De Feuilles De Salade, Lavées Et Essorées
1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers
4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce
8
Arroser d'une grosse huile de finition et garnir d'une cuillerée de tzatziki.
Ingrédients dont vous aurez besoin
TzatzikiTzatziki
4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs, 51 m.
Portions4
Score de santé9
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