Crêpes de pommes de terre (Latkes)

Name: Crêpes de pommes de terre (Latkes)
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Juif
Ingredients: 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Compote de pommes, pour servir; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile de canola, pour la friture; 4 oeufs battus; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès ou de jus de citron; 1 ( aubergines) 20 fines tranches de courgettes; 5 grand pommes de terre rousses, pelées; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Crème sure, pour servir

Crêpes de pommes de terre (Latkes) pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette fait 6 portions avec 327 calories, 9g de protéines, et 7g de matières grasses chacun. Pour 1,05 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Hanoukka. 3 personnes ont été impressionnées par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la crème, du sel, de l'huile de canolan et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine juive. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 42%. Ce score est bon. Essayer Latkes (Crêpes de Pommes de terre), Crêpes de Pommes de terre Parfaites (Latkes), et Latkes de Pommes de Terre Croustillantes (Crêpes de Pommes de terre) pour des recettes similaires.

Instructions

Râpez les pommes de terre et l'oignon dans un bol ou dans un robot culinaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Égoutter tout excès de liquide, puis ajouter les œufs, la farine de matzo, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 Cuillère à Soupe De Vinaigre De Xérès Ou De Jus De Citron

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Verser le mélange dans de l'huile chaude pour former de petites crêpes. Cuire jusqu'à ce que le dessous soit doré, environ 2 à 3 minutes. Retournez les crêpes et faites cuire jusqu'à ce que l'autre côté soit doré et que les pommes de terre soient cuites, environ 2 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce